Fraaie, complexe mousserende wijn uit Penedès. Verfijnde mousse, jeugdig en licht kruidig van geur met nuances van anijs, geel fruit en venkel. De smaak zet fris, sappig en droog in en eindigt aromatisch met een aanhoudende mousse.

Elegante, gerijpte Champagne met een zachte mousse en nuances van rijpe appel en noten in de geur. De smaak is mild van structuur met bescheiden zuur en eindigt met een aanhoudende afdronk. Fraai aperitief, maar ook goed te combineren met visschotels.

Neus: Fris en kruidig, met tonen van vanille, peer, verse zwarte peper, Turkse koffie, dennenhars en honingglasuur. Smaak: Een rijk en explosief mondgevoel met veel chocoladetonen, teer, roet en gerookt ontbijtspek, gevolgd door een uitbarsting van hoestpastilles, eucalyptus en opnieuw anijs.

Unieke zeldzame 19 jaar oude Macallan gedistilleerd in 1988 en in 2007 gebotteld.Deze is whisky op 100% sherry vaten gelagerd en heeft het karakter en smaak  zoals Macallan ooit was.

Geurige droge witte wijn uit Portugal met een fraai aroma van rijp geel fruit, licht eikenhout en bloemen. De smaak is vol, aromatisch en evenwichtig. Fraaie wijn bij rijke visschotels, wit vlees en gevogelte.

We mogen Jean-Michel Chartron gerust omschrijven als onontdekte parel. Deze wijnmaker mag dan (nog) niet tot de grote namen behoren, de kwaliteit van zijn wijnen is subliem. Niet voor niets omschrijft Robert Parkers The Wine Advocate dit domein als ‘an excellent source of pure and precise Puligny that deserves more recognition’.