Deze anniversary editie van Gouden Carolus is nu voor het 10de jaar gebotteld. Gelimiteerd op 16000 flessen en gelagerd op oude Sauternes vaten zorgt ervoor dat deze speciale whisky weer een pareltje is om toe te voegen aan de verzameling.

Italiaanse rode wijn met een kruidig aroma en nuances van gekonfijt fruit. Pittige, krachtige smaak: lekker bij kruidige schotels zoals stoofgerechten of gegrild vlees.

Volrode wijn uit Frankrijk met rijpe fruittonen en kruiden in de geur en een volle, zachte smaak. Heerlijk bij licht gekruide gerechten van de grill of uit de oven.

Expressieve en gelaagde frisdroge wijn met geurige aroma’s van perzik, peer, anijs, gedroogd gras en toast. Mooie diepgang in smaak met puur geel fruit en een levendige frisheid. Fraaie spanning in de lange en verfijnde afdronk met rokerige tonen.

Verleidelijke droge witte wijn met een expressieve geur van granny smith, perzik en passievrucht. Heerlijk sappig en met een opwekkende frisheid in de smaak. De finale is mooi droog en aanhoudend. Perfect om te drinken als aperitief of bij de borrel, maar ook zeer geschikt bij salades met vis of kip en lichte voorgerechten.

Helderrood van kleur en intens van geur met jam-achtig fruit, lichte eikenhouttonen en een milde kruidigheid. De smaak is zacht en elegant van inzet en ontwikkelt een rijke en warme afdronk met soepele tannine.

Finesserijke Grenache Blanc met de geur van rijp geel fruit (perzik en abrikoos), witte bloemen en toast. Mondvullend, stevig en sappig van smaak met een pure fruitexpressie en milde botertoets.

Deze single cask whisky van bourbon casknummer cm306 heeft 10 jaar gelagerd en is in november 2012 gedistilleerd en in april 2023 gebotteld. Er zijn 283 flessen geproduceerd en op cask strenght 

De werelden van de rum en de whisky trekken steeds meer naar elkaar toe. Deze rum heeft een finish op een vat gehad waar een rogge whisky op heeft gelegen.