Israeli Red Wine Casks

`Whisky done differently’ Oprichter David Vitale groeide op in een traditionele, grote Italiaanse familie, waar informeel samenzijn en eten een grote rol speelden. De ontwikkeling van Starward was een logische stap: een toegankelijke, allround whisky zonder poespas.

Ardbeg Auriverdes is een unieke expressie en het heeft de karakteristieke Ardbeg ondertonen met een onderscheidende smaakervaring. Aroma's van koffie en teer in combinatie met rook. 

Mediterrane rode wijn met een open geur van zwarte bes, braam, toast, rozemarijn en jeneverbes. De smaak is krachtig en vol met stevige tannines en uitgebalanceerde zuren. Intense afdronk met tonen van peper en cederhout.

Frisse, aromatische droge witte wijn uit Portugal met een fruitig aroma van rijpe appel en perzik. Vol en sappig van smaak. Een mooie begeleider van vele koude en warme visgerechten.

Een unieke 3 keer gedistillereerde raki die zijn mooie kleur verkrijgt door een lagering in potten van klei (terra cotta) en erna in houten vat.

Batch 24-01-23. 

Geurige, frisdroge witte wijn uit Frankrijk. Geurt heerlijk naar appel, wat citrus en licht toast. De smaak is sappig en aromatisch. Lekker bij voorgerechten met vis, salades of gevogelte.

Volrode mediterrane wijn; kruidig en fruitig aroma met nuances van bramen en wat leer. De smaak is vol en evenwichtig en eindigt met een aanhoudende afdronk met milde tannine. Prima wijn bij pittig gekruide schotels of stoofgerechten.

 Dit is een 12-jarige Speyside whisky van een niet nader genoemde distilleerderij, afkomstig van de nieuwe onafhankelijk bottelaar Ferg & Harris. Een prachtige eerste kennismaking met deze nieuwe speler op de whisky-markt!