Na een rijpingsperiode van 4 tot 5 jaar in hoog-gebrande nieuwe Amerikaanse eiken vaten, verplaatsen onze distilleerders de gerijpte rye whiskey naar getoaste golflatten vaten voor nog eens 18 maanden.

Deze Cask Strength Rye Whiskey is een combinatie van straight high-rye en low-rye mash bills, gerijpt van 4 tot 7 jaar. De 7-jarige variant voegt rijke smaken van chocolade, hazelnoot en melasse toe, terwijl de 4-jarige zorgt voor frisse citrusnoten en een gebalanceerde kruidigheid.

De 15 Year Old Sherry Cask Finish Batch 1 is een blend van malt whiskey uit 2003, die eerst in ex-bourbonvaten heeft gerijpt en vervolgens een jaar in 1st fill Oloroso-sherryvaten, en grain whiskey uit 2008, die ook in ex-bourbonvaten heeft gerijpt en twee jaar in Oloroso-hogsheads.

Crystal Head Aurora Vodka is een ultra premium vodka die 5 maal is gedistilleerd en 7 maal is gefilterd. Crystal Head Aurora Vodka is gemaakt van tarwe met een ronde en droge smaak.

Santa Teresa 1796 Arabica Coffee Cask Finish is een bruine rum afkomstig uit Venezuela. Deze ondergaat een drievoudige rijping. Allereerst de traditionele rijping op rum vaten. Vervolgens rijping in een solera systeem.

Pisco Capel Doble Destilado Reservado Transparente is een heldere pisco, dubbel gedistileerd. Van de Pedro Ximenez druif, die een heerlijk bloemig aroma brengt en citrustonen en fruitige lychee in de smaak. 

Ardbeg Day 2025 'Smokiverse', deze limited editie heeft aroma van zoete en aromatische turfrook, vergezeld van geroookte tropische vruchten. Het rijke, romige mondgevoel ontwikkelt zicht tot roetige en kruidige tonen van teer, anijs en kruidnagel.