Wat betreft de omvang van de druivenaanplant is Italië het derde wijnland van Europa, maar qua productievolume is het regelmatig het grootste. Opvallend aan Italië is dat alle delen van het land wijnbouw kennen: van de Alpen in het hoge noorden tot de Etna op Sicilië in het diepe zuiden. In het laatste kwart van de twintigste eeuw heeft het land een grote inhaalslag gemaakt op het gebied van wijnbouw- en wijnmaaktechniek en belandde een aantal wijnen, zoals Barolo, in de wereldtop.
Italië, met zijn zeer lange en boeiende wijnbouwgeschiedenis, heeft een enorm groot aantal eigen druivenrassen, waarvan de meeste alleen in bepaalde regio’s voorkomen. Denk bijvoorbeeld aan nebbiolo, die alleen in Piemonte gedijt. Die veelheid aan druivenrassen, maar ook aan terroirs zorgt samen met de enorme creativiteit van producenten voor een geweldige diversiteit binnen het Italiaanse wijnaanbod.
De op papier beste Italiaanse wijnen dragen een gecontroleerde herkomstbenaming in de vorm van een Denominazione di Origine Controllata (DOC), of de nog prestigieuzere Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG).
Amaro Ramazzotti is donkere bitterzoete kruidenbitter. Basis wordt gevormd door 33 verschillende kruiden, aangevuld met twee verschillende soorten sinaasappelschillen ; één zoete soort uit Sicilië en één zure soort uit Curacao.
Flesinhoud: 700 ml
Cynar is variant van Amaro ( bitter ). Het eerst kwam het op de markt in 1952. Basis vormt de Artisjok ( een distel ) en 13 verschillende kruiden. De smaak is bitterzoet, kan zowel als aperitief als digestief worden gedronken puur of gemixt met melk,soda-water of cola.
Flesinhoud: 700 ml
Ditta's Bortolo Nardini Grappa lagerd 3 jaar in vaten gemaakt van Slavonisch eikenhout, dat behoort tot de beste eikenhout soorten ter wereld, vanwege de trage groei van deze bomen waaruit de vaten worden gemaakt.
Flesinhoud: 700 ml
De Monovitigno grappa's van Zanin, opgericht in 1895, zijn elk gemaakt van één druivensoort. Variatie's genoeg: Chardonnay,Prosecco,Pinot Grigio en Moscato. Elk worden ze twee keer gedestilleerd. Zanin is een oud familiebedrijf uit een dorpje in de Veneto, nabij Venetié.
Flesinhoud: 700 ml
De Monovitigno grappa's van Zanin, opgericht in 1895, zijn elk gemaakt van één druivensoort. Variatie's genoeg: Chardonnay,Prosecco,Pinot Grigio en Moscato. Elk worden ze twee keer gedestilleerd. Zanin is een oud familiebedrijf uit een dorpje in de Veneto, nabij Venetié.
Flesinhoud: 700 ml
De Monovitigno grappa's van Zanin, opgericht in 1895, zijn elk gemaakt van één druivensoort. Variatie's genoeg: Chardonnay,Prosecco,Pinot Grigio en Moscato. Elk worden ze twee keer gedestilleerd. Zanin is een oud familiebedrijf uit een dorpje in de Veneto, nabij Venetié.
Flesinhoud: 700 ml
De Monovitigno grappa's van Zanin, opgericht in 1895, zijn elk gemaakt van één druivensoort. Variatie's genoeg: Chardonnay,Prosecco,Pinot Grigio en Moscato. Elk worden ze twee keer gedestilleerd. Zanin is een oud familiebedrijf uit een dorpje in de Veneto, nabij Venetié.
Flesinhoud: 700 ml
Rosso Antico is een dessertwiin,geboren in Italië. Meer dan 30 verschillende kruiden worden geweekt op alcohol,waaronder thyme,rozemarijn en salie. Daarna worden 5 verschillende typen wijnen toegevoegd. De smaak is zoet en zuur met tonen van citrus en vanille.
Bottega maakt een frisse Limoncello op basis van Grappa en Siciliaanse citroenen.
Flesinhoud: 500 ml
Villa Massa is de bekende Limoncello en wordt gemaakt van citroenen uit de omgeving van Sorrento.
Flesinhoud: 700 ml
Dieprode Italiaanse dessertwijn. Intens fruitig van geur en vol, mild zoet en krachtig van smaak. Uitstekend bij taart, chocoladekoekjes en de typische Pandorocake uit Verona.
Flesinhoud: 500 ml
Italiaanse rode wijn met een fris, verfijnd aroma van rode kersen, wat vuursteen en geroosterde tonen. De smaak is sappig en vol. Heerlijk bij gegrilde, kruidige worstjes of andere vleessoorten.
Prachtige wijn van de Etna. Helderrood van kleur, iets evolutie; krachtig van geur met kruidige en rijpe nuances van rood fruit en gebrande tonen. Elegante inzet en sappige smaakevolutie met milde tannine in de afdronk.