- Gratis verzenden vanaf €75,-
- Gratis afhalen in de winkel
- Betaalbare prijswinnaars
- +550 whisky's
- Ardbeg Embassy Eindhoven
9,95
Vanaf 12 flessen 9,15 per fles
De familie Delaunay, met Bourgondische roots, staat bekend om verfijnde en doordrinkbare wijnen. Ook in de Zuid-Franse Languedoc blijven ze trouw aan deze stijl. Les Fruits Sauvages is een prachtige, fruitige Cabernet Sauvignon, gemaakt van druiven uit de koele wijngaarden van de Cevennen en de Aude.
Door de zonnige omstandigheden rijpen de druiven optimaal, terwijl de relatief koele nachten voor frisheid en balans zorgen. Lage rendementen zorgen voor extra smaakconcentratie. De druiven worden zorgvuldig ontsteeld en vergist, waarna een klein deel van de wijn rijpt op eikenhouten vaten en de rest in roestvrijstalen tanks.
Dit resulteert in een expressieve, soepel drinkbare wijn, met aroma’s van rijpe blauwe bes, pruim en braam, aangevuld met subtiele tonen van toast, laurier en cacao. Perfect om solo van te genieten, maar ook een ideale match bij gegrilde gerechten, wraps met geroosterde groenten of pittige kazen.
Jeugdige, robijnrode wijn met een open geur van blauwe bes, pruim, braam en een vleugje toast. Sappig en vol van smaak, met evenwichtige zuren en soepele tannines. De afdronk is lang en verfijnd, met tonen van laurier en cacao.
Volle, soepele rode wijn om solo te drinken of bij de dagelijkse dis. Culinair breed inzetbaar, bijvoorbeeld bij tortilla wrap met roergebakken groenten, broodje hamburger of pittige harde kazen.
Nu mooi; gemakkelijk houdbaar tot 5 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Languedoc |
| Producent | Abbotts & Delaunay |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
De gepassioneerde Australische Nerida Abbott startte in 1996 in de Zuid-Franse Languedoc met een kleine wijnkelder in het dorpje Marseillette, aan de oever van het Canal du Midi. Na enkele jaren pionieren zocht ze samenwerking met Laurent Delaunay, telg van een vijfde generatie wijnmakersfamilie uit de Bourgogne. Zijn technische kennis en voorkeur om vooral wijnen te maken met finesse en elegantie brachten dit kleine bedrijf al snel een geweldige reputatie.
In 2005 kocht Laurent het wijngoed helemaal over. Hij maakte de 'boutique winery' compleet met de aankoop van wijngaarden in de Limoux, waar hij Domaine de la Métairie d'Alon vestigde. Beide staan inmiddels onder leiding van zijn bevlogen dochter Jeanne.
Op Abbotts wijdt ze zich aan de productie van bijzonder fraaie, loepzuivere cépagewijnen afkomstig van hoger gelegen wijngaarden in bijvoorbeeld de Aude en Cevennen. Op Métairie d'Alon produceert ze schitterende Chardonnay en Pinot Noir met een knipoog naar de beroemde en exclusieve terroirs in de Bourgogne. De ontdekking meer dan waard!
Ingrediënten voor 4 personen
Voor de aardappelpuree
Per portie: ca. 534 kcal
15 g eiwit · 38 g vet · 32 g koolhydraten
8,95
Vanaf 12 flessen 8,20 per fles
9,95
Vanaf 12 flessen 9,15 per fles
