- Gratis verzenden vanaf €75,-
- Gratis afhalen in de winkel
- Betaalbare prijswinnaars
- +550 whisky's
- Ardbeg Embassy Eindhoven
31,95
Vanaf 12 flessen 29,29 per fles
Laurent Delaunay keerde in 2017 terug naar zijn Bourgondische roots en herstelde het prestigieuze handelshuis Edouard Delaunay in zijn oude glorie. Sindsdien richt hij zich op het produceren van topkwaliteit Bourgognes, waaronder de prachtige Edouard Delaunay Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Charmont Rouge.
Edouard Delaunay Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Charmont Rouge is hét rode visitekaartje van het huis en draagt de naam van Château de Charmont, waar de familie Delaunay zich in 1954 vestigde. De druiven komen van zorgvuldig geselecteerde percelen in de Hautes-Côtes de Nuits, zoals Les Dames Huguettes (boven Nuits-Saint-Georges), Villars-Fontaine (op de breedtegraad van Vosne-Romanée) en Curtil-Vergy. Deze hoger gelegen wijngaarden hebben een koeler klimaat en vergelijkbare bodemsamenstelling als de beroemde Grands Crus, wat zorgt voor een elegante en verfijnde Pinot Noir.
De druiven worden met de hand geoogst en per perceel apart gevinifieerd. Vervolgens rijpt Edouard Delaunay Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Charmont Rouge veertien maanden in eikenhouten vaten, waarvan 20% nieuw. Na rijping worden de mooiste vaten geselecteerd en geblend tot een verfijnde, lichtvoetige rode Bourgogne met sappig rood fruit, levendige zuren en een subtiele toets van eikenhout.
Edouard Delaunay Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Charmont Rouge is licht robijnrood van kleur met een verfijnde geur van aalbes, rode kers, toast en een vleugje peper. De smaak is elegant en rank met puur rood fruit, fijne tannines en frisse zuren. De afdronk is aanhoudend met nuances van noot en laurier.
Klassieke, lichtvoetige en elegante rode Bourgogne. Heerlijk zo, of bij cannelloni met vier kazen en koolraap, lamscurry, pittig sukadevlees of couscous met gegrilde groenten.
Nu fraai; gemakkelijk houdbaar tot 7 à 8 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Bourgogne |
| Producent | Maison Edouard Delaunay |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
100% Pinot Noir |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
De geschiedenis van Bourgogne-huis Delaunay is eigenlijk wel een speelfilm waardig. Het huis werd opgericht in de late 19e eeuw als het geesteskind van visionair en naamgever Edouard Delaunay. Onder zijn zoons Jean en Marcel beleefde het gouden tijden en werd het een van de grande maisons van de streek. De Bourgognes uit hun portfolio stonden wereldwijd op het menu bij de belangrijkste restaurants, werden verkocht door de meest vooraanstaande wijnhandels en geschonken op de Orient Express en in het Elyséepaleis. De grootse Bourgogne-namen, inclusief Domaine de la Romanée-Conti, vertrouwden de distributie van hun wijnen aan de familie Delaunay toe.
In 1954 vestigde de familie zich in Château de Charmont te L’Etang-Vergy in de Hautes-Côtes de Nuits. In de jaren ‘60 nam de volgende generatie het stokje over. Ook onder Jean-Marie en Bernard bleef de ster van het huis rijzen. Het betrad nieuwe markten en mocht grootheden als Ramonet, Dugat en Arlaud tot hun portfolio rekenen. Maar toen sloeg het noodlot toe. Mede door ziekte in de familie en de Golfcrisis, zag de familie zich in 1993 genoodzaakt tot de verkoop van hun geliefde Maison Edouard Delaunay. Vijfde generatie Laurent Delaunay, in Dijon afgestudeerd oenoloog, was toen net toegetreden tot het bedrijf.
Hoewel hij het altijd gehoopt heeft, heeft Laurent toen nooit durven dromen dat hij Edouard Delaunay ooit terug zou kopen – zoiets is nooit eerder vertoond in de geschiedenis van de Bourgogne. Toch kreeg hij het in 2017 voor elkaar. Sindsdien is hij het huis, met een indrukwekkend portfolio aan sublieme wijnen, in sneltreinvaart terug naar de top van de Bourgogne aan het brengen – precies waar het thuishoort. Hij spaart kosten noch moeite om de beste van de beste kwaliteit te leveren. Een state of the art wijnkelder, de beste kwaliteit druiven, niets is hem teveel. Niet voor niets spreekt International Wine Challenge van een ‘meteoric rise since Laurent and Catherine reacquired the brand’. De ronkende scores spreken voor zich.
Laurent, die over decennia aan kennis en ervaring beschikt en ook zeer succesvol is in de Languedoc met Badet-Clément, werkt volgens drie eenvoudige principes. Om excellente wijnen te maken, moet je volgens hem werken met oog voor ieder klein detail, diepgaande kennis van je terroirs hebben en tot slot op een fijngevoelige wijze te werk gaan in de kelder. Bij Laurent geen standaardmethode; iedere wijn krijgt exact de behandeling die nodig is om het terroir en het oogstjaar perfect tot uitdrukking te brengen. Zijn druiven koopt hij in bij bevriende telers, maar het plukken doet hij zelf. Nog een troef van Laurent is zijn focus op de koelere, hoger gelegen Hautes-Côtes de Nuits, waar hij ook gevestigd is. Gezien de klimaatverandering en de opwarming van de aarde ziet hij grote potentie in deze streek als leverancier van verfijnde, elegante Bourgognes.
Kortom, een bijzonder geslaagde Renaissance. We gaan duidelijk nog, of eigenlijk weer, een heleboel horen van Edouard Delaunay. Als dat geen ‘happy end’ is, weten wij het ook niet meer.
