- Gratis verzenden vanaf €75,-
- Gratis afhalen in de winkel
- Betaalbare prijswinnaars
- +550 whisky's
- Ardbeg Embassy Eindhoven
15,90 per fles
De jonge Franz Wehrheim wordt gezien als een van de grootste talenten van de Duitse wijnwereld. Onder zijn leiding maakt Weingut Dr. Wehrheim een opvallende kwaliteitssprong, met bijzondere aandacht voor terroirexpressie en biodynamische werkwijze. Niet voor niets werd hij genomineerd voor 'Winzer des Jahres' door het toonaangevende Vinum.
De Buntstück Weissburgunder is een prachtige weerspiegeling van zijn werkwijze: puur, energiek en precies. De wijn wordt gemaakt van pinot blanc afkomstig uit wijngaarden met kalkrijke bodems in de Zuid-Pfalz. De combinatie van vakmanschap, bodemexpressie en een gematigd klimaat levert een wijn op met Bourgondische allure – maar dan in een fris en toegankelijk Duits jasje.
In de geur vind je aroma’s van rijpe peer, appel en witte bloemen, aangevuld met subtiele tonen van brioche en perzik. De smaak is prachtig in balans: fris en sappig, met rijp fruit, fijne zuren en een subtiele romigheid. Elegant genoeg om zo van te genieten, maar ook een uitstekende tafelgenoot bij zachte kazen of verfijnde visgerechten.
Expressief en verfijnd. Geuren van appel, perzik, peer en witte bloesem. De smaak is puur en evenwichtig, met sappig fruit, frisse zuren en een milde, aanhoudende afdronk.
Elegante, sappige droge witte wijn om zo te drinken of bij de borrel. Ook heerlijk bij witte asperges met botersaus, stoofpotje van kabeljauw, salade van tuinbonen of jonge, harde kazen.
Nu mooi; houdbaar tot circa 5 jaar na oogstdatum.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Duitsland |
| Herkomstgebied | Pfalz |
| Producent | Weingut Dr. Wehrheim |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
100% Weissburgunder |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2023 | JamesSuckling.com | Stuart Pigott – september 2024: 92/100 punten | As clean and bright as a mountain stream | |
| 2022 | Perswijn - december 2023: **** Zeer goed | Goed intens, zoetzuur, specerijen, lang | |
| 2022 | JamesSuckling.com - maart 2023: 91/100 punten | This dry pinot blanc is simultaneously bright and juicy | |
| 2022 | De Grote Hamersma - maart 2023: Sterwijn | 9 | Puur, precies en puntgaaf |
In de zuidelijke Pfalz, in het romantische dorpje Birkweiler, bevindt zich het historische familiewijngoed Dr. Wehrheim. Al sinds 1920 legt de familie Wehrheim zich toe op de productie van droge kwaliteitswijnen. Het was derde generatie Karl-Heinz die het bedrijf groot maakte en zorgde dat het in 1991 benoemd werd tot lid van de prestigieuze Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Zijn zoon Franz zet het werk van zijn vader met passie voort en is hard op weg het wijngoed naar de absolute top van Duitsland te brengen.
De specialiteit van het wijngoed is zonder meer Weissburgunder, ofwel Pinot Blanc. Karl-Heinz was een van de eersten om in de potentie van deze druif te geloven en ook Erste en Große Lage-wijnen van weissburgunder te maken. Maar ook in de overige Burgundersoorten, waaronder Chardonnay en Spätburgunder, blinkt de familie Wehrheim uit. In combinatie met het relatief koele klimaat en het zeer diverse terroir is Dr. Wehrheim dan ook een interessant adres voor Bourgogne-liefhebbers, zeker nu wijnen uit deze streek steeds kostbaarder en schaarser worden.
De Wehrheims zijn rücksichtlos gefocust op het tot uiting brengen van de herkomst in de wijnen. Wijn wordt volgens de familie gemaakt in de wijngaard en het is de taak van de wijnmaker om de druiven met hun unieke terroirexpressie ‘naar de fles te begeleiden’. Franz legt dan ook veel nadruk op het werk in de wijngaarden, die hij volgens biologische en biodynamische principes bewerkt. In de kelder combineert hij traditie met innovatie en gaat hij te werk volgens het devies van zijn opa: ‘kelderwerk is een ‘Kopfsache’ met het hart in de hand’. Het levert moderne, fruitrijke en spatzuivere wijnen op, die het ook zeker niet aan ziel ontbreekt.
