It feels very fresh and clean, shy nose and balanced palate with purity and precision. It has 12.5% alcohol and a pH of 3.35 denoting freshness and comes through as balanced and elegant. Excellent!
Perswijn
2023
Perswijn:
Hij is nu zelf een van de groten wat betreft terroirwijn, dat blijkt wel uit deze wijn. Citrusfruit, witte perzik, kruidig, aards, boeiend. Zoet fruit, fijne zuren, zoutig, lang.
