Neus:  fris, kruidig met tonen van vanille, peer, verse zwarte peper, Turkse koffie, dennenhars en honing beenham.​   ​Smaak: Een rijk en explosief mondgevoel met veel chocolade tonen, teer, roet en gerookt ontbijtspek gevolgd door een uitbarsting van hoestpastilles, eucalyptus en wederom anijs.​ ​Afdronk: Lang, zilt en mondvullend met tonen van cacao, fudge en gerookt vlees

Op donderdag 16 juli 2020 wordt weer een digitale whiskyproeverij georganiseerd. Dit maal krijgt u de mogelijkheid om zes verschillende whisky's te proeven van Càrn Mòr.  In dit proefsetje zitten de zes whisky's die op deze proeverij worden besproken. De tasting wordt online gegeven en zal te volgen zijn via ZOOM.

Deze single malt whisky van Auchentoshan is drie maal gedistilleerd. Dit gebeurt niet vaak in Schotland, de meeste whisky's worden twee maal gedistilleerd. Auchentoshan Classic is vervolgens gelagerd in ex-bourbon vaten, dit zorgt voor een aangename vanille-smaak.

De tien jaar oude Ardbeg is bekend onder whiskyliefhebbers om zijn krachtige turfsmaak. Het is een complexe whisky met een combinatie van turf met krachtige moutsmaken, die toch heel mooi in balans is.

NEUS: Zonder water zacht en kruidig, met frisse noten van zeebries. Suggesties van ingeblikt fruit. Een beetje water laat een aroma van gewreven hout vrijkomen, subtiel en geparfumeerd. SMAAK: Zonder water onmiddellijk zacht en fruitig met een klein beetje bitter voor het evenwicht.

De distilleerderij van Edradour, de kleinste van Schotland, ligt in de Glen van Edradour Burn ( de vallei van Edradour Burn ), vlakbij het plaatsje Pitlochry. Hier waant men zich terug in de 18 de eeuw.

Deze unieke Lowland single malt whisky van Auchentoshan is gelagerd in drie verschillende soorten vaten. De whisky is gerijpt in Amerikaanse ex-bourbonvaten, Spaanse Oloroso sherryvaten, en Pedro Ximenez sherryvaten. Deze combinatie van vaten zorgt voor een rijke, complexe whisky met karamel- en sherrytonen.

The Quinta Ruban is de single malt whisky van GlenMorangie met een port finish. De whisky is gemaakt door deze te laten rijpen op gebruikte portvaten uit de Douro vallei in Portugal.

Ter gelegenheid van het 200 jarig bestaan van de distileerderij heeft Lagavulin een limited edition whisky uit gebracht.

Ardbeg An Oa is de nieuwe, blijvende toevoeging aan de standaard uitvoeringen van Arbeg.  De whisky is gelagerd in 3 verschillende vaten:   Pedro Ximenez vaten geven een zoetje Nieuw gebrand eiken vaten geven een kruidigheid Ex-bourbon vaten zorgen voor de bekende Ardbeg smaak De verschillende vaten worden samen gebracht in een speciaal ontwikkeld vat.

Ardbeg Uigeadail is het resultaat van het samenvoegen van het traditionele diepe, rokerige karakter van Ardbeg met de tonen van gedroogd fruit en rozijnen uit ex-sherry vaten. De whisky is non chill-filtered en afgevuld op een alcoholpercentage van 54,2%, hierdoor behoudt de whisky zijn maximale smaak en body en krijgt het nog meer complexiteit.

Ardbeg Corryvreckan is vernoemd naar de draaikolk in het noorden van Islay. Een kolk van diverse aroma's, uiteenlopend van rokerige turf tot scherpe peper, geeft deze whisky een schitterend gebalanceerd karakter.