Choya Sake Junmai-shu 75cl

Junmai-shu, ofwel Junmai sake, is een pure rijst sake, wat betekent dat er geen (brouwers)alcohol aan is toegevoegd tijdens het brouwproces. Het wordt gemaakt van alleen rijst, water, koji en gist. Junmai sake staat bekend om zijn rijke, volle smaak en aroma, vaak met tonen van rijst en frisheid. 

Je drinkt dit gekoeld of warm, bijpassend bij je gerechten. In de winter kun je deze sake zelfs echt heet drinken. 

Junmai-shu de Japanse term voor Junmai sake, Junmai betekent 'pure rijst'