Een subtiele mix van graan- en maltwhisky’s. Romig, fruitig en zacht. Deze whisky zal zowel amateurs als kenners bekoren met zijn bloemige en fruitige tonen.

Chichibu The Peated 2016-editie, gedistilleerd in 2012, is ontwikkeld op basis van zwaar geturfde gemoute gerst. Ondanks dat zijn rokerigheid, heeft het uitgebalanceerde geuren en een vlezige en fruitige afdronk.

KIYOMI betekent ‘pure schoonheid’ in het Japans. Deze rum wordt met veel zorg geproduceerd in Nago City, Okinawa, in de Helios-distilleerderij. Hierbij wordt lokale suikerrietmelasse gedistilleerd in een kolomstilleerketel. Het resultaat is een zeer aromatische en schone drank die heerlijk is om puur te drinken, maar ook perfect past in klassieke cocktails zoals Cuba Libre, Mojito of Daiquiri.

Junmai-shu, ofwel Junmai sake, is een pure rijst sake, wat betekent dat er geen (brouwers)alcohol aan is toegevoegd tijdens het brouwproces. Het wordt gemaakt van alleen rijst, water, koji en gist.

Deze Yuza Spring editie wordt gelagerd op 1st fill bourbonvaten en gebotteld na ongeveer 6 jaar.