Deze bijzondere Grappa Riserva van Moscato heeft eerst langdurig gerijpt op eikenhout en heeft daarna een extra rijping ondergaan in vaten afkomstig van het eiland Madeira.
Deze vaten werden eerder gebruikt voor de rijping van de prestigieuze Madeira-wijnen. De bijzondere lagering op Madeira-vaten – een techniek die men ook bij whisky toepast – is door Distilleria Sibona op innovatieve wijze toegepast op grappa, met uitzonderlijke kwaliteitsresultaten.
Het resultaat is een verfijnde en karaktervolle grappa met een intens aromatisch profiel. In de neus verleidelijk en fruitig, in de mond rijk en elegant met een zachte, florale afdronk en toch een beetje kruidigheid die duidelijk herinnert aan de tonen van Madeira.
Een bijzondere, gelaagde grappa voor de liefhebber van houtgerijpte distillaten.