The Choya Kokuto Japanese Fruit Liqueur

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Flesinhoud: 700 ml


Choya Kokuto is een hoogwaardige Japanse Umeshu (pruimenlikeur) die uitblinkt door het gebruik van kokuto (zwarte suiker) en een vleugje donkere rum. Deze combinatie geeft een volle, diepe smaak met fijne tonen van rijpe pruim, karamel en een subtiele rijping-sessie. Heerlijk als aperitief of dessertdrank, puur of licht gekoeld over ijs, en perfect in cocktails die een rijke, zoete ondertoon verlangen.

Proefnotitie

Geur: Tonen van ume-pruim met een subtiele zoetige karamel- of toffee-achtige ondertonen door de kokuto. Fris fruitig hart met een zachte alcoholexpertise en een lichte bloemige en rijpe citrus- hint.

Smaak: Een evenwichtige combinatie van zure pruim en zoet karamelachtig stroopkarakter. Een heldere, fruitige kern met hints van amandel, noten en een beetje bloemigheid. De shochu-basis geeft een zachte, aardse rand en een milde, warme alcoholek. Niet te scherp, eerder elegant en vol.

Afdronk: Medium tot lang, met een milde zoetheid die langzaam vervaagt. Een kruidige, licht droge finish met restjes pruim en toffee-achtige tonen. 

Drinken bij

Gekoeld als aperitief, of over ijs; kan ook warm worden geserveerd tijdens koude dagen. Past goed bij, kaasplateaus, noten, chocolade

Dranksoort Likeur
Land Japan
Flesinhoud 700 ml
Alcohol 15,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Even geduld a.u.b.