Deze 13 jaar oude Inchmurrin van Thompson Bros is een bijzondere botteling waarin een refill barrel en een Oloroso hogshead samenkomen. Met slechts 553 flessen is dit een levendige Highland whisky vol fruit, romigheid en subtiele sherryinvloeden.
Gedistilleerd in 2013 en gebotteld op een stevige 52,2%, laat deze release het uitgesproken fruitige karakter van Inchmurrin prachtig tot zijn recht komen. Thompson Bros koos voor een huwelijk van twee vaten, waarbij de frisse en expressieve spirit wordt aangevuld met een subtiele laag Oloroso-invloeden. Dat levert een whisky op met veel rijp fruit, romige tonen en een elegante nootachtige diepgang. Zoals gebruikelijk bij Thompson Bros is de whisky non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen gebotteld, waardoor het karakter volledig behouden blijft. Een originele en verrassende botteling voor liefhebbers van fruitige Highland single malts met een verfijnde sherrytoets.
Geur: Overrijpe perzik, witte aardbei, groene appel, sultana rozijnen, gezouten pinda's en een subtiele zilte toets die voor mooie balans zorgt.
Smaak: Zachte aardbeiensnoepjes, abrikoos, krokante ontbijtgranen, cappuccinosnoepjes, hazelnoten, limoen en romige cashewnoten vormen samen een verrassend rijk en fruitig smaakpalet.
Afdronk: Fruitig en nootachtig met een elegante invloed van Oloroso sherry die zorgt voor extra diepgang en een lange, verfijnde finale