Edradour 12 Years Small Batch Burgundy Cask is een rijke Highland single malt die volledig heeft gerijpt op first fill Bourgogne wijnvaten. Een volle en fruitige whisky waarin rood fruit, chocolade en kruidige tonen prachtig samenkomen.
Edradour behoort tot de kleinste traditionele distilleerderijen van Schotland en staat bekend om zijn ambachtelijke productiewijze. Voor deze Small Batch release, gedistilleerd in 2013 en gebotteld na 12 jaar rijping, zijn uitsluitend first fill Burgundy hogsheads gebruikt. Deze Franse wijnvaten geven de whisky een verfijnde fruitigheid en extra diepgang, terwijl het volle en romige karakter van Edradour mooi behouden blijft. Met een alcoholpercentage van 46% en zonder overdreven houtinvloed is dit een elegante whisky waarin de balans tussen mout, wijninvloed en kruidigheid uitstekend is. Een prachtige keuze voor liefhebbers van bijzondere wijnvatrijpingen.
Geur: Intense aroma's van rijpe kersen, frambozen, bramen en pruimen, aangevuld met vanille, pure chocolade en een vleugje kruidnagel.
Smaak: Vol en zacht met tonen van rood bosfruit, mout, toffee, cacao en lichte tannines afkomstig van de Bourgognevaten. De kruidige accenten geven de whisky extra complexiteit.
Afdronk: Lang en verwarmend met donker fruit, zachte eik, een hint van cacao en een elegante kruidigheid die mooi blijft hangen.
| Dranksoort | Highland malt whisky |
|---|---|
| Land | Schotland |
| Herkomstgebied | Highlands |
| Flesinhoud | 700 ml |
| Alcohol | 46,00% |