Original Cooymans Advocaat is een traditionele Nederlandse advocaat met een volle, romige structuur en een rijke smaak van eigeel, suiker en brandewijn. Een klassieker die al generaties lang geliefd is en juist nu weer verrassend eigentijds aanvoelt.
Cooymans is een bekende Nederlandse producent van advocaat, al sinds 1828, waarbij vakmanschap en een ambachtelijke receptuur centraal staan. Deze advocaat wordt gemaakt van verse eidooiers van scharreleieren, suiker en brandewijn, wat zorgt voor zijn kenmerkende romigheid en zachte zoete karakter.
De smaak is rijk en fluweelzacht, met tonen van vanille, custard en een lichte warmte van de gebruikte alcohol. Waar advocaat vroeger vooral werd geschonken met een toef slagroom, wordt het tegenwoordig ook gebruikt in cocktails, over vanille ijs, bij brownies of als luxe toevoeging aan een dessert. De combinatie van nostalgie en kwaliteit maakt dit juist nu weer een bijzonder interessant product voor liefhebbers van authentieke smaken met een moderne twist.
Geur
Romige aroma’s van eigeel, vanille, custard en een subtiele hint van brandewijn.
Smaak
Vol en zijdezacht met rijke tonen van eigeel, suiker, vanille en een zachte alcoholwarmte.
Afdronk
Rond en romig met een langdurige zoete afdronk en een lichte kruidige ondertoon.