Pilavas Tsipouro is een authentieke Griekse druivendistillaat gemaakt van de schillen en pitten van wijndruiven. Droog, aromatisch en karaktervol, een traditionele Griekse specialiteit die puur het beste tot zijn recht komt.
Tsipouro is een klassieke Griekse drank die wordt gedistilleerd uit druivenpulp, ook wel grape marc genoemd, de schillen, pitten en steeltjes die overblijven na het persen van druiven voor wijn. Daarmee is het verwant aan Italiaanse grappa en Franse marc, maar tsipouro heeft zijn eigen Griekse identiteit en wordt vaak geschonken als aperitief of begeleider van mezze, vis en andere mediterrane gerechten.
Pilavas behoort tot de oudste en bekendste distilleerderijen van Griekenland en produceert al sinds 1940 traditionele Griekse distillaten. Deze tsipouro wordt zorgvuldig gedistilleerd om een zuiver en expressief karakter te behouden, met frisse druiventonen, een lichte kruidigheid en een droge, elegante afdronk. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van grappa, marc en andere authentieke mediterrane distillaten.
Geur
Frisse aroma’s van witte druiven, citrus, kruiden en een subtiele florale toets.
Smaak
Droog en zuiver met tonen van druivenschil, citrus, witte peper en een lichte kruidigheid.
Afdronk
Elegant en aanhoudend met frisse druiventonen en een verfijnde droge finale.