Reservoir Rye

Reservoir Rye is een uitgesproken Amerikaanse rye whiskey uit Richmond, Virginia, gemaakt van maar liefst 100% lokaal geteelde rogge. Krachtig en kruidig van stijl, met tonen van honing, pure chocolade, peper, anijs en sinaasappel.

Reservoir Distillery werkt met lokaal graan uit de omgeving van Richmond en maakt met deze 100% rye een whiskey die duidelijk afwijkt van veel zachtere Amerikaanse rye whiskey's. De distilleerderij gebruikt kleine eiken vaten voor de rijping, waardoor het hout relatief veel invloed krijgt op de whiskey. De botteling is 100 proof, oftewel 50% alcohol.

De geur is rijk met honing, crème brûlée, roggekruiden en citrus. In de smaak komen donkere chocolade, anijs en peper duidelijk naar voren. De afdronk wordt droger, met tonen van cola en melasse. Dat uitgesproken kruidige karakter leverde Reservoir Rye bovendien meerdere onderscheidingen op, waaronder goud bij de San Francisco World Spirits Competition in 2020.

Een karaktervolle rye voor wie Amerikaanse whiskey graag stevig, kruidig en met een eigen gezicht drinkt.