whisky

De jongste officiele botteling van Craigellachie. Deze 13 jaar oude Schotse single malt toont het robuuste karakter van de distillerderij in Speyside. Craigellachie werd met name door onafhankelijke bottelaars aangeboden, inmiddels bottelt het dus zelf ook drie verschillende types.

Deze 21  jarige Aultmore is tot nu toe de eerste officiele botteling van de in 1896 opgerichte distileerderij. Voorheen vormde deze single malt het hart van de blended whisky Dewar's. De whisky is niet bijgekleurd en non chill-filtered.

Säntis is een Zwitserse distilleerderij die de whisky's lagert op biervaten. Edition Dreifaltigkeit is de rokerige variant van Säntis. Jim Murray heeft hem in 2010 gekozen tot whisky van het jaar in zijn Whisky Bijbel.

De tien jaar oude Springbank is de standaard Whisky van deze Campbeltown Distilleerderij. De whisky is tien jaar gelagerd in een combinatie van bourbon en sherryvaten. Sprinbank 10 is mooi in balans en rijk en vol van smaak.

De Springbank 15 is een stuk donkerder dan de tien jaar oude variant van deze Campbeltown distilleerderij. Een krachtige klassieke whisky.

Green Spot is een Single Pot Still Whiskey. Een Single Pot Still Whisky is uniek voor Ierland, de whisky wordt drie maal gedistilleerd in traditionele koperen ketels (Pot Stills).

Gelagerde whisky van gerst en whisky van graan worden geblend en vervolgens opnieuw gelagerd. Dit zorgt voor een rijke harmonie tussen de verschillende whisky's. Deze Japanse Whisky is gebotteld op 51,4% en heeft een krachtig eigen karakter.