Unicum is een bitter uit Hongarije. Het staat bekend vooral heilzaam de zijn voor de maag. De basis vormen 40 verschillende medicinale planten, wortels en kruiden

Neus: Fris en kruidig, met tonen van vanille, peer, verse zwarte peper, Turkse koffie, dennenhars en honingglasuur. Smaak: Een rijk en explosief mondgevoel met veel chocoladetonen, teer, roet en gerookt ontbijtspek, gevolgd door een uitbarsting van hoestpastilles, eucalyptus en opnieuw anijs.

Unieke zeldzame 19 jaar oude Macallan gedistilleerd in 1988 en in 2007 gebotteld.Deze is whisky op 100% sherry vaten gelagerd en heeft het karakter en smaak  zoals Macallan ooit was.

Geurige droge witte wijn uit Portugal met een fraai aroma van rijp geel fruit, licht eikenhout en bloemen. De smaak is vol, aromatisch en evenwichtig. Fraaie wijn bij rijke visschotels, wit vlees en gevogelte.

We mogen Jean-Michel Chartron gerust omschrijven als onontdekte parel. Deze wijnmaker mag dan (nog) niet tot de grote namen behoren, de kwaliteit van zijn wijnen is subliem. Niet voor niets omschrijft Robert Parkers The Wine Advocate dit domein als ‘an excellent source of pure and precise Puligny that deserves more recognition’.

Franse rode wijn met de geur van rood fruit en een volle, krachtige smaak. Jong gedronken lekker bij kruidige gerechten. Gerijpt heerlijk in combinatie met parelhoen, fazant of wild zwijn.

Fraaie, complexe mousserende wijn uit Penedès. Verfijnde mousse, jeugdig en licht kruidig van geur met nuances van anijs, geel fruit en venkel. De smaak zet fris, sappig en droog in en eindigt aromatisch met een aanhoudende mousse.