De Stauning El Clasico rye is een Deense rogge whisky van de Stauning distilleerderij, uitgebracht in de Danish Whisky Research Series. Dit is de derde release in de serie en de opvolger van de Bastard.

Alles wat Stauning doet, in een fles. Een deel rook, kruiden en een hoop complexiteit in een veelzijdige whisky.

De essentie van Thy, die de boerderijdistilleerderijstijl van single malt whisky uitdrukt is biologische productie. Deze is gerijpt op oloroso-, PX- en bourbonvaten. Een evenwichtige zoete, rijke, fruitige en moutige whisky.

Stauning Curious is bekend als White Dog of New Make of Raw Spirit. Het is het hart van de rye whisky distillaat - en om het nog specialer te maken hebben ze de mash bill van hun gemouten rye en gerst gepakt en gerookt met de turf die ze voor hun single malt gebruiken.

Deze speciaal genummerde limited edition flessen van de Stauning Barley zijn 4 jaar en negen maanden oud. Ze zijn gedistilleerd in de eerste maand van 2017 en gebottled in september 2021.