Amaro Averna, genoemd naar haar uitvinder, Salvatore Averna, is weer een Amaro variant, nu uit Sicilië Het recept dateerd van 1868. De kruiden,wortels en citrusschillen worden in een basis liquer geweekt, waarna caramel wordt toevoegd.

Herkomstgebied: Nicaragua

Herkomstgebied: Filipijnnen. Don Papa oftewel Dionisio Magbuelas, was een Fillipijnse vrijheidstrijder, die vocht voor de onafhankelijkheid van eiland Negros, plaatselijk bekend als Sugarlandia. Dit verwijst naar suikerriet en natuurlijk rum en wel rum van hoge kwaliteit.

Bijzondere Oostenrijkse natuurwijn van biodynamisch domein Sepp Moser. Niet helder van uiterlijk, krachtig aromatisch van geur met rijpe appel, wat tropisch fruit en toast. In de smaak merkbaar licht koolzuurgas en een volle, ronde, maar droge en evenwichtige smaakstructuur.

Deze Small Batch blend is aromatisch, floraal en mooi in balans. Elke slok biedt een langdurige explosie van smaken. De whiskey heeft voldoende body om puur te worden genoten, maar voelt zich ook zeker thuis in een mix of cocktail.

Dit is een unicum in de wereld van Ierse whiskey, een blend samengesteld uit minimaal drie varianten van hoogwaardige Ierse Single Malt distillaten. Deze distillaten zijn zowel dubbel als drievoudig gedistilleerd en gerijpt in ex-bourbon vaten.