Harris is een afgelegen eiland van de Schotse Buiten Hebriden. Als initiatief van de bewoners van het eiland is in Tarbert de Isle of Harris distillery geopend. Om lokale bevolking werkgelegenheid te bieden en toeristisch aantrekkelijker te zijn om te bezoeken.

Deze likeur wordt gemaakt van Single Malt Whisky. Morrison Scotch Distillers maakt deze likeur met de toevoegingen van honing en sleedoornbessen

Het betreft hier een zeer unieke fles Bruichladdich op Italiaanse wijnvaten gelagerd uit de Noord Italiaanse Barolo streek.  Speciaal gebotteld voor het jaarlijks Islay feest Feis Isle genoemd  

Over deze blended Scotch whisky is nagedacht! De Thompson Brothers namen 3 vaten goed gemixte Scotch als basis, voegden 2 vaten 11 jaar oude Speyside-mout en een vat oud Strathclyde-graan whisky toe.

Het maakt niet uit dat de Speyside distilleerderij geheim moet blijven: het feit dat de Thompson Brothers deze single malt whisky hebben geselecteerd, geeft ons genoeg vertrouwen. Een uitstekende dagelijkse dram, 11 jaar gerijpt in 2 refill sherryvaten. 

In het hart van de innovatieve Brainportregio, omringd door de natuur en de gemoedelijkheid van de Kempen, is door Oscar Quevedo, van het gelijknamige porthuis, een port ontwikkeld voor levensgenieters én pioniers, voor liefhebbers van het goede leven én innovatie.