Deze 19 jaar oude Schotse Single Malt whisky komt uit de Glen Garioch distilleerderij. De whisky heeft gelagerd op 1st fill Sherry vaten.

Deze samenwerking met de Thompson Bros zorgt voor een heerlijk blend die officieel 3 jaar oud is. De blend is een samenstelling van een 18jaar oude Single Malt uit Mull en de bekende Thompson Bros TB.

Deze Living Souls van de Tamnavulin distillery is 10 jaar oud en heeft op Chianti wijnvaten gelagerd.

Peated Blended whisky die speciaal geselecteerd is door de onafhankelijke bottelaar Adelphi.

Bijzondere Zuid-Franse witte wijn met een verfijnde, zuivere muskaatgeur en een volle, zoete smaak. Erg lekker om zo te drinken, bij voorgerechten met paté en toast of als dessertwijn.

Geconcentreerde rode wijn uit Italië, met een verfijnd aroma van rijp, gekonfijt fruit en een tikje eikenhout. De smaak is vol en aromatisch.

Ter ere van zijn 30-jarige bestaan, viert Adelphi zijn unieke whiskytraditie met de Regional Series. Deze Highland-editie van Teaninich biedt een heldere, moutige en subtiel kruidige smaak. Met een rijping van 10 jaar, gebotteld op 46%, biedt deze whisky een perfecte balans van frisheid en diepte, een prachtige weerspiegeling van de diversiteit van Schotse whisky.

Ter gelegenheid van zijn 30-jarig jubileum introduceert Adelphi met trots de Regional Series, een eerbetoon aan de rijkdom van Schotse whisky. Deze Speyside-editie van Glen Elgin, afkomstig uit zorgvuldig geselecteerde vaten en tien jaar gerijpt, heeft een alcoholpercentage van 46%.

Indri Agneya is een uitzonderlijke Indiase single malt whisky van Piccadilly Distillery, gelegen in Haryana. Deze licht geturfde whisky, met de Sanskriet-naam ‘Agneya’ wat ‘behoren tot vuur’ betekent, biedt een unieke combinatie van oosterse traditie en moderne distillatie.

Fraai getypeerde witte Bourgogne met een sprekende geur van appel, meloen, room en brioche. De smaak is vol en soepel met een opwekkende frisheid. Elegante afdronk met tonen van boter en toast.

Een goede begeleider van wildschotels en kruidige gerechten moet krachtig zijn. Met volle, rijpe tannines, zodat ook smaakintense sauzen goed combineren. De geurintensiteit is ook belangrijk, want die bepaalt in sterke mate de lengte en kwaliteit van de afdronk.

Volrode wijn uit Frankrijk, gemaakt van cot- en merlotdruiven. Het aroma is fris en fruitig, met nuances van aardbeien en bessen. De volle, soepele smaak past goed bij gevogelte of fijne roomkazen.

Pontificis Pays d'Oc Grenache-Syrah-Mourvèdre 2023 is een helderrode, volle en geurige wijn met aroma's van vers en gekonfijt rood fruit, subtiele tonen van licht eikenhout en kruidige accenten. De smaak is rijk, soepel en rond, met een mooie aromatische complexiteit en een lange, verfijnde afdronk.