Deze unpeated Islay Single Malt van 8 jaar oud lagerd op 1st en 2nd fill Oloroso vaten 

De Ardbeg Anthology Collection is een gelimiteerde serie die een diverse reeks smaken en karaktereigenschappen tentoonstelt. Elke expressie verschilt in leeftijd, vatsoort en smaakprofiel. Geïnspireerd door legendarische ontmoetingen met mythische Islay-wezens, is deze buitengewone collectie gerijpt in unieke vaten. De whisky heeft een neus die betovert en charmeert, een mondgevoel dat zijdezacht over het gehemelte glijdt, en een afdronk die lang blijft hangen na de laatste slok. The Beithir’s Tale is opnieuw een zeldzame en blijvende spirit in de Ardbeg Anthology Collection.

Levering op/na het Whisky Event van 20 September Deze speciale Glenrothes whisky is geselecteerd voor ons whisky event van 2025. Het is een 8 jaar oude whisky uit de Speyside welke op sherry vaten heeft gelagerd.

Junmai-shu, ofwel Junmai sake, is een pure rijst sake, wat betekent dat er geen (brouwers)alcohol aan is toegevoegd tijdens het brouwproces. Het wordt gemaakt van alleen rijst, water, koji en gist.

Het huis Christian Drouin staat bekend om zijn prachtige Calvados en produceert ook deze mooie lichte en fruitige cider.  

The GlenAllachie - batch 9 heeft mogen rijpen op een combinatie van PX (Pedro Ximénez) en Oloroso sherry puncheons en een klein deel op Virgin Oak- en Rioja-vaten. Gebotteld op vatsterkte van 58.1% 

Het shotje tompoesje is een zoete, creatieve traktatie geïnspireerd op de klassieke Nederlandse tompoes. Dit kleurrijke drankje combineert smaken van vanille, room en frambozenlikeur, vaak afgewerkt met een scheutje slagroom.

Het volgende hoofdstuk in onze Vintage_Y2K-serie is gearriveerd. Deze zeldzame 24-jarige whisky, gerijpt vanaf het begin van het millennium, kreeg een finish in de favoriete Amontillado-vaten van Dr. Bill. Verwacht subtiele tonen van romige toffee, bloeiende zwarte bessen en amandelen, met flikkerende accenten van vochtig mos en grafiet.

Deze Hazelburn uit 2025 heeft 8 jaar op oloroso Sherry vaten gelagerd. De oplage is gelimiteerd op 10500 flessen wereldwijd.

Het geheim van deze écht Afrikaanse ervaring ligt in het gebruik van Namibische granen zoals Mahangu en onze bijzondere “Peat”: olifantenmest. Na zorgvuldige, meervoudige distillatie rijpt onze whisky in eiken vaten onder de Namibische zon.

De whisky rijpte deels in Gravino-vaten van de Erongo Mountain Winery. Gravino is een Namibische likeurwijn, vergelijkbaar met port. De Gravino-vaten dragen bij aan heerlijke tonen van bosbessen, zoete kersen en subtiele amandelen.