Mirte bessen rijpen in november en worden geoogst in januari.Mirto is een tradtionele Sardeense likeur van de de blauwe bes. Door toevoeging van lokale honing heeft Mirto  zijn eigen natuurlijk karakter, zonder er kleurstoffen en extra aroma´s aan toe te voegen.

Licor de Amêndoa Amarga of ook gekend onder de naam Amarguinha, is een traditionele Portugese drank uit de Algarve,zuid Portugal verkregen uit een oud recept.  Het is een zoet, sterk naar amandel smakend likeurtje.

Herkomstgebied: Cuba

Herkomstgebied: Nicaragua

Herkomstgebied: Filipijnnen. Don Papa oftewel Dionisio Magbuelas, was een Fillipijnse vrijheidstrijder, die vocht voor de onafhankelijkheid van eiland Negros, plaatselijk bekend als Sugarlandia. Dit verwijst naar suikerriet en natuurlijk rum en wel rum van hoge kwaliteit.

Herkomstgebied: Venezuela Deze Mantuano rum is de vervanger van de Diplomatico Reserve ( oranje capsule ). De naam "Mantuano " betekent man van nobel. Zijn afbeelding, Don Juancho, is te vinden op elke fles Diplomatico.

Herkomstgebied: Trinidad & Tobago. De naam Angostura 1919 heeft een vreemde oorsprong. In 1932 werd de Trinidad en Tobago Government Rum Bond vernietigd door een grote brand. De eigenaar en tevens Master Blender van de Fernandes Distillery, Bento Fernandes, zag hier zijjn kans.

Herkomstgebied: Barbados. Dit experiment van het Cognac-huis Ferrand is een blend van de 3 sterren van het carribisch gebied; Trinidad,Jamaica en Barbados.

De basis van deze drank is karwijzaad, aangevuld met kruiden zoals koriander,venkel, kaneel en dille. De boventoon moet echter karwijzaad blijven. De basis alcohol kan uit diverse granen bestaan, in het verleden zelfs aardappelen.