Ierse whiskey, samengevoegd met Ierse stout, biedt een rijke mix van donkere infusies van chocolademout en geroosterde gerst. Bij het proeven ervaar je een combinatie van vanille en koffie, die gevolgd wordt door de volle smaak van pure chocolade met een subtiele hint van kers.

De Batch Kettle Still werd in 1959 geïnstalleerd bij de Diplomatico-distilleerderij La-Miel. Deze semi-continue distillatiemethode, die zijn oorsprong in Canada heeft, wordt traditioneel gebruikt voor de productie van whisky. Deze intense gouden rum is vervaardigd uit de beste suikerriet-honingen en wordt volledig gedistilleerd in een Kettle batch.

Diplomatico Distillery Collection N2 Barbet Rum is een Limited Edition rum uit de Distillery Collection. De barbet kolomdistilleerderij werd in 1959 naar de La Mield Distilleerderij van Diplomatico gebracht. Dit continue distillatiesysteem is oorspronkelijk afkomstig uit Frankrijk.

Deze 5 jaar oude Cley whisky uit Rotterdam is 3 jaar gelagerd op een ex bourbon vat. Daarna heeft deze nog 2 jaar op een hogshead uit de Isle of Mull gelegen. 

Ontdek Titanic Whiskey, nu verkrijgbaar in Nederland. Deze bijzondere whiskey, wordt gemaakt op dezelfde scheepswerf waar de Titanic meer dan 100 jaar geleden gebouwd is. Geïnspireerd door het majestueuze schip, brengt deze Premium Irish Whiskey een rijkdom aan smaken samen met een vleugje historie.

Deze bottelingen werden vroeger uitsluitend rond Feis Ile bij de distilleerderij verkocht, maar sinds de Covid-crisis in 2020 zijn ze ook op grotere schaal beschikbaar, waaronder bij ons. Batch 17 heeft 10 jaar gerijpt in ex-bourbonvaten en is in november 2023 gebotteld op een vatsterkte van 58,3%.

KIYOMI betekent ‘pure schoonheid’ in het Japans. Deze rum wordt met veel zorg geproduceerd in Nago City, Okinawa, in de Helios-distilleerderij. Hierbij wordt lokale suikerrietmelasse gedistilleerd in een kolomstilleerketel. Het resultaat is een zeer aromatische en schone drank die heerlijk is om puur te drinken, maar ook perfect past in klassieke cocktails zoals Cuba Libre, Mojito of Daiquiri.

Een verrukkelijke Indiase sherrybom. Amrut heeft zichzelf overtroffen met deze whisky-uitgave. Een uniek palet van (sherry) smaken komt samen.

Deze 10 jaar oude Glen Keith heeft gelagerd op America oak en is gelimiteerd in oplage. Er zijn maar 1425 flessen geproduceerd.