Deze uitzonderlijke rum, afkomstig uit Venezuela rijpt 15 jaar,voordat hij zijn volle rijkdom aan ons onthult. Na zorgvuldige melassefermentatie en kolomdistillatie wordt deze spirit op 65% op vaten geplaatst, voor een optimale samenwerking van het hout en de rum.

Deze mooie donker gekleurde Macallan is 16 jaar gelagerd op een Oloroso Sherry Butt. De whisky is op 100proof gebotteld, dat wil zeggen op 57,1% Een zeer mooie betaalbare Macallan whisky die voor de echte sherry cask liefhebbers een must have is.

Na een rijpingsperiode van 4 tot 5 jaar in hoog-gebrande nieuwe Amerikaanse eiken vaten, verplaatsen onze distilleerders de gerijpte rye whiskey naar getoaste golflatten vaten voor nog eens 18 maanden.

Deze Cask Strength Rye Whiskey is een combinatie van straight high-rye en low-rye mash bills, gerijpt van 4 tot 7 jaar. De 7-jarige variant voegt rijke smaken van chocolade, hazelnoot en melasse toe, terwijl de 4-jarige zorgt voor frisse citrusnoten en een gebalanceerde kruidigheid.

De 15 Year Old Sherry Cask Finish Batch 1 is een blend van malt whiskey uit 2003, die eerst in ex-bourbonvaten heeft gerijpt en vervolgens een jaar in 1st fill Oloroso-sherryvaten, en grain whiskey uit 2008, die ook in ex-bourbonvaten heeft gerijpt en twee jaar in Oloroso-hogsheads.