Na een rijpingsperiode van 4 tot 5 jaar in hoog-gebrande nieuwe Amerikaanse eiken vaten, verplaatsen onze distilleerders de gerijpte rye whiskey naar getoaste golflatten vaten voor nog eens 18 maanden.

Deze Cask Strength Rye Whiskey is een combinatie van straight high-rye en low-rye mash bills, gerijpt van 4 tot 7 jaar. De 7-jarige variant voegt rijke smaken van chocolade, hazelnoot en melasse toe, terwijl de 4-jarige zorgt voor frisse citrusnoten en een gebalanceerde kruidigheid.

De 15 Year Old Sherry Cask Finish Batch 1 is een blend van malt whiskey uit 2003, die eerst in ex-bourbonvaten heeft gerijpt en vervolgens een jaar in 1st fill Oloroso-sherryvaten, en grain whiskey uit 2008, die ook in ex-bourbonvaten heeft gerijpt en twee jaar in Oloroso-hogsheads.

Crystal Head Aurora Vodka is een ultra premium vodka die 5 maal is gedistilleerd en 7 maal is gefilterd. Crystal Head Aurora Vodka is gemaakt van tarwe met een ronde en droge smaak.

Table Whisky is als een selectie van een sommelier… een single grain whisky gerijpt in nieuwe eikenhouten vaten en sherryvaten, en geblend in Leith. De perfecte whisky voor lange avonden met vrienden en lekker eten.

Junmai-shu, ofwel Junmai sake, is een pure rijst sake, wat betekent dat er geen (brouwers)alcohol aan is toegevoegd tijdens het brouwproces. Het wordt gemaakt van alleen rijst, water, koji en gist.

Tasting Experience Ga op rumavontuur met deze prachtige proefbox 24 Days of Rum. Leer over verschillende rumstijlen, oorsprong en productiemethoden. Ontdek onderweg je favoriete rum. Per dag een rum, 24 dagen lang.  Naast 24 flesjes van 20 ml bevat de box twee proefglazen en twee notitieboekjes, ideaal om te delen.