Bodegas Toro Albalá is een wijnproducent in de regio Montilla-Moriles in het zuiden van Spanje. Het werd in 1922 opgericht door Jose María Toro Albalá, maar de roots gaan terug tot een landgoed dat in 1844 werd gesticht door de grootvader van Albalá, Antonio Sánchez Prieto De kleur van deze amontillado is amberkleurig met prachtige kopertinten.

Mooie gelaagde whisky met rijke turf, maar door de leeftijd erg zacht en in goede balans.

Moderne witte Rioja met een complexe en pure geurexpressie van meloen, grapefruit, limoenschil, kamille, toast en vuursteen. Vol en romig in smaak met veel diepgang en een opwekkende frisheid. Fraai eiken in de lang aanhoudende afdronk.

Dieprode Italiaanse wijn met een kruidig, verfijnd aroma, evenwicht, kracht en souplesse. Prima bij karaktervolle gerechten als wild en rundvlees met smaakvolle sauzen.

Deze vrij nieuwe distilleerderij in de Highlands van Schotland groeit zijn eigen local barley. Het is een kleine farm distilleerderij dat nog in handen is van 1 familie. De eerste whisky's zijn een feit en deze is zeker het proberen waard.

De wijn is mooi gestructureerd en vol, maar toch verfijnd en elegant. In de neus florale aroma's met citrustonen, rijpe druiven, vanille en zwarte peper. De smaak is romig en vol, maar ook fris met indrukken van geel fruit, vanille en houttonen.

Deze 17 jaar oude whisky heeft gelagerd op een Refill Butt met Cask No: DRU17/A65-23/26/27 

Grappa Tardiva is een gerijpte grappa op eiken houten vaten.  De grappa wordt verkregen door het distilleren van de schil en een selectie gedroogde druiven die worden gebruikt om de prestigieuze wijn Amarone della Valpolicella te produceren.