De distilleerderij van Amrut is gevestigd op 3000m hoogte in het bergachtige gebied in het noord-westen van India. Deze whisky is afgevuld op cask strength van 61,8% alcohol. Deze zeer verfijnde whisky is mooi gebalanceerd en heeft van Jim Murray maar liefst 93.5 punten gekregen.

Amrut Fusion is een letterlijke samenvoeging van de whiskyculturen in Schotland en India, de whisky is gemaakt gerst uit beide landen. Waarvan de versie uit Schotland is geturfd. Deze creatie zorgt voor een unieke, complexe whisky.

Amrut peated is de geturfde whisky van de distileerderij uit het Himalaya-gebergte in noord-west India. Jim Murray geeft maar liefst 94 punten aan deze rijke en intense whisky. In de neus is de whisky rokerig, met zoete turf geuren en caramel.

Teeling Single Malt is een non-aged whiskey, die bestaat uit een combinatie van whiskeys die maximaal 23 jaar in vijf verschillende typen ex-wijnvaten zijn gelagerd. Deze combinatie van vaten is niet eerder gedaan bij Ierse whiskey en zorgt voor een innovatieve whiskey met een eigen karakter.

Kilchoman Machir Bay is een combinatie van vijf en zes jaar oude single malt whisky gelagerd op ex-bourbon- en Oloroso sherryvaten. Deze combinatie zorgt voor een mooie balans tussen rijke fruittonen en stevige turfrook.

Benromach maakt whisky's op de klassieke wijze zoals in de jaren '60. Deze 10 jaar oude single malt is daar geen uitzondering op. De whisky krijgt zijn tijd tijden de productie en de lagering, totdat de drie distillers tevreden zijn.

Chateau Montifaud heeft voornamelijk wijngaarden in de petite champagne, maar voor deze cognac zijn druiven uit zowel de petite, als uit de grande champagne gebruikt.

We mogen Jean-Michel Chartron gerust omschrijven als onontdekte parel. Deze wijnmaker mag dan (nog) niet tot de grote namen behoren, de kwaliteit van zijn wijnen is subliem. Niet voor niets omschrijft Robert Parkers The Wine Advocate dit domein als ‘an excellent source of pure and precise Puligny that deserves more recognition’.

Fijne alcoholvrije rosé. Lichtroze van kleur en geurend naar rijpe aardbei en framboos. De smaak is lekker sappig, soepel en met een verkwikkende frisheid. Heerlijk om zo te drinken of bij borrelhapjes en lichte voorgerechten.

Mooi alcoholvrij alternatief voor rode wijn. Kersenrood van kleur en geurend naar rijpe pruim, blauwe bes en specerijen. Toegankelijk, soepel en mild van smaak met een evenwichtige frisheid in de finale. Prima om zo te drinken, of in combinatie met maaltijdsalades en lichte gerechten.

Serveer tempratuur van deze champagne is 8 tot 10 graden

  Kranebet is een likeur die wordt verkregen door de distillatie van jeneverbessen en alpenkruiden en wortels. Het originele recept dateert uit 1924. Uitstekend als digestief, het kan puur worden gedronken, met ijs of gemengd in cocktails. https://www.kranebet.it/cocktail/

Prima Cava met geel fruit, wat citrus en florale nuances in de geur. De smaak is rond, mild en eindigt met een frisdroge afdronk. Prima aperitief bij licht gekruide amuses, ook goed te combineren met koude visschotels.