Deze Zeer Oude Jenever van Zuidam is volgens eeuwenoude traditie gestookt in koperen ketels. Vervolgens is de jenever in vaten van 190 liter gelagerd, zodat de volle ronde smaak en subtiele geur zich goed kunnen ontwikkelen.

Deze Zeer Oude Jenever van Zuidam is volgens eeuwenoude traditie gestookt in koperen ketels. Vervolgens is de jenever in vaten van 190 liter gelagerd, zodat de volle ronde smaak en subtiele geur zich goed kunnen ontwikkelen.

De gerst voor de single malt whisky van Amrut komt uit het Himalaya-gebergte in het noord-westen van India en de whisky wordt gelagerd in nieuw Amerikaans eiken en ex-bourban vaten. Amrut single malt is afgevuld op 46%.

De distilleerderij van Amrut is gevestigd op 3000m hoogte in het bergachtige gebied in het noord-westen van India. Deze whisky is afgevuld op cask strength van 61,8% alcohol. Deze zeer verfijnde whisky is mooi gebalanceerd en heeft van Jim Murray maar liefst 93.5 punten gekregen.

Amrut Fusion is een letterlijke samenvoeging van de whiskyculturen in Schotland en India, de whisky is gemaakt gerst uit beide landen. Waarvan de versie uit Schotland is geturfd. Deze creatie zorgt voor een unieke, complexe whisky.

Amrut peated is de geturfde whisky van de distileerderij uit het Himalaya-gebergte in noord-west India. Jim Murray geeft maar liefst 94 punten aan deze rijke en intense whisky. In de neus is de whisky rokerig, met zoete turf geuren en caramel.

Teeling Single Malt is een non-aged whiskey, die bestaat uit een combinatie van whiskeys die maximaal 23 jaar in vijf verschillende typen ex-wijnvaten zijn gelagerd. Deze combinatie van vaten is niet eerder gedaan bij Ierse whiskey en zorgt voor een innovatieve whiskey met een eigen karakter.

Kilchoman Machir Bay is een combinatie van vijf en zes jaar oude single malt whisky gelagerd op ex-bourbon- en Oloroso sherryvaten. Deze combinatie zorgt voor een mooie balans tussen rijke fruittonen en stevige turfrook.

Benromach maakt whisky's op de klassieke wijze zoals in de jaren '60. Deze 10 jaar oude single malt is daar geen uitzondering op. De whisky krijgt zijn tijd tijden de productie en de lagering, totdat de drie distillers tevreden zijn.

Chateau Montifaud heeft voornamelijk wijngaarden in de petite champagne, maar voor deze cognac zijn druiven uit zowel de petite, als uit de grande champagne gebruikt.

De standaard uitvoering van Arran is 10 jaar oud en heeft het frisse karakter van het eiland Arran. Arran is de enige distilleerderij op het eiland en heeft met de 10 jaar oude whisky een elegante dram gemaakt.

Säntis is een Zwitserse distilleerderij die de whisky's lagert op biervaten. Edition Sigel is in kleine vaten gelagerd, hierdoor ontwikkelt de whisky sneller. De whisky heeft daardoor de fruitige bitterheid van bier, in combinatie met tonen van vanille.

Säntis is een Zwitserse distilleerderij die de whisky's lagert op biervaten. Edition Dreifaltigkeit is de rokerige variant van Säntis. Jim Murray heeft hem in 2010 gekozen tot whisky van het jaar in zijn Whisky Bijbel.

Bijzondere dessertwijn van montepulciano en kersensiroop uit de Abruzzen. Intens fruitig en sappig, met een mooie, pure kersensmaak en een hint van cacao. Verrassend lekker bij een veelheid aan gerechten, van chocolade tot vruchtentaart tot blauwe kaas.

Frisse en rijpe Riesling, prima zowel bij koude als warme visschotels of gevogelte met roomsaus. Verfijnde droge witte wijn met licht florale nuances, fris geel fruit en wat kruidigheid. De smaak zet sappig, friszuur in en ontwikkelt zich evenwichtig en geurig in de afdronk.