Een krachtige Champagne met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse en milde textuur. De afdronk is elegant en aanhoudend. Uitstekend als feestelijk en luxe aperitief, of bijvoorbeeld te combineren met oesters.

Elk jaar wordt deze speciale botteling, de 25Y, uitgebracht in een beperkte oplage van ongeveer 3000 flessen over de hele wereld. De rijping op zowel Sherry- als Bourbonvaten zorgt voor een whisky met een uitzonderlijk complex karakter.

Dieprood gekeurde wijn met een verleidelijke geur van rijpe pruim, bosbes, vanille en cacao. Krachtig en vol van smaak met uitgebalanceerde frisheid en soepele tannine. De finale is lang en verfijnd. Prachtige avondwijn om zo van te genieten, maar komt ook uitstekend tot z’n recht bij uitgesproken (vlees)gerechten en rijke ovenschotels.

Alcoholvrije bubbel met een fijne mousse en fruitige geur van rijpe appel, peer, perzik en abrikoos. Toegankelijke stijl met een verfrissende smaak en zuivere, mildzoete fruitigheid in de finale. Ideaal als feestelijk aperitief en perfect als basis van een bruisende, alcoholvrije cocktail.

Deze geturfde whisky is alsof je bij een heerlijk kampvuur met de rook van dennenaalden. Groene kruidigheid in zijn beleving met een pittige afdronk.

Een rijke turf gerookte whisky die lekker prikkelend de ideale whisky is bij het kampvuur. 

Geurige Franse rode wijn met een aroma van rood fruit, kruiden en eikenhout. De smaak is vol en pittig: erg lekker bij gevogelte zoals Bresser kip, parelhoen of fazant.

 Bourbon whiskey van de  Journeyman Distillery uit Three Oaks, Michigan USA. Speciaal gebotteld voor de The Barrel Baron   DISTILLEERDERIJ: Journeyman Distillery – Three Oaks, Michigan, US NAAM: Featherbone Bourbon DATUM GEVULD: 28 jan 2018 ALCOHOL % BIJ VULLING: 57,5 ABV  

Franse rosé met een fruitig aroma van aardbei en framboos, gemaakt van cinsault- en grenachedruiven. De smaak is zacht, droog en soepel. Heerlijk als aperitief, bij salades of in combinatie met vis.

Botafogo een levendige mix van citrusvruchten en kruiden, waardoor elke slok een ware smaakexplosie is.

Garnheath Single Grain  Distilleerderij    41 Jaar oud   Càrn Mòr Celebration of the CaskVintage 14.02.1974 gebotteld  01/06/2015 Leeftijd  41 jaar oud Vat type Bourbon Barrel Vat nummer 313235 Aantal flessen 144 Alcohol 50.8 % Vol.

We zeggen het maar gewoon eerlijk: de olijfolie van Isole e Olena is ronduit subliem en mag eigenlijk in geen enkele keuken ontbreken. De olijven zijn afkomstig van 25-100 jaar oude bomen uit de hoger gelegen olijfgaarden die het Chiantidomein omringen.

Volle, ronde wijn met veel smaakintensiteit en aroma; een markante kruidigheid in de neus (kaneel!) en een volle, zwoele smaak met veel lengte en zachtheid. Mondvullende wijn, eventueel licht gekoeld heerlijk bij geroosterd vlees.