Het traditionele karakter van Speyside op z’n best. De Elgin Classic is een zachte en magnifiek evenwichtige whisky, die volledig in bourbonvaten rijpt en zo een smeuïg vanillearoma en karaktertrekken van eik ontwikkelt.

Deze lichte en fruitige whisky heeft de laatste maanden verder gerijpt in portvaten van Porto CRUZ, het nr.1 portmerk ter wereld. Noten van wijn en zomerfruit mengen zich met de traditionele aroma’s van eik en vanille, wat deze whisky zacht en evenwichtig maakt.

Deze intense en subtiel gerookte Single Malt Peated whisky is de ideale kennismaking met geturfde whisky’s. Geïnfuseerd met gerookte gerstemout doet deze whisky je denken aan de geur van verbrand hout.

Deze zachte en kruidige whisky uit het Elgin Classic gamma heeft nog enkele maanden verder gerijpt in Chardonnayvaten. Zoet tropisch fruit en warme specerijen vermengen zich met de traditionele noten van eik en vanille, wat deze whisky intens en uniek maakt.

De laatste stap in het rijpingsproces van deze volle en complexe whisky uit het Elgin Classic gamma is een maandenlange rijping in Oloroso-sherryvaten uit het Spaanse Jerez. De intense aroma’s van hazelnoot, aardse toetsten en gedroogd fruit vermengen zich met de klassieke noten van eik en vanille, wat deze whisky zacht en aangenaam maakt.

Deze zoete en volle Glen Moray is afgewerkt in Cabernet-vaten met rode wijn en heeft hierdoor tonen ontwikkeld van specerijen en fruit, balancerend met geroosterde eiken vanille en zachte warme smaken.

Deze gelimiteerde oplage van 615 flessen is 10 jaar gelagerd op een 1st fill Sherry Butt.

De handgeplukte lokale sparrennaalden uit het Zwarte Woud geven deze heldere Needle gin zijn speciale smaak. Daarnaast nog aromatische jeneverbessen, lavendel, gember, zongerijpte citroenen en sinaasappels, plus Spaanse peper en kaneel.

De olijfbomen van Mas Fuertes zijn in 2010 op het landgoed geplant. De olijfolie is afkomstig van 100% argudell olijven. Deze olijven komen uitsluitend voor in de regio Emporda aan de Spaanse Noordkust.