- Gratis verzenden vanaf €75,-
- +800 mooie wijnen
- Betaalbare prijswinnaars
- +550 whisky's
- Ardbeg Embassy Eindhoven
Grappa is een Italiaanse gedistilleerde alcoholische drank, die vervaardigd wordt uit distillatie van de restanten van de druiven na de wijnbereiding, dat wil zeggen de vellen en de zaden.
Grappa is een beschermde productnaam binnen de Europese Unie en moet aan een drietal voorwaarden voldoen voordat het de naam grappa mag dragen:
- Geproduceerd in Italië of het Italiaanse deel van Zwitserland.
- Gemaakt van druivenpulp.
- De fermentatie en de distillatie moet gebeuren van de pulp.
Grappa Tardiva is een gerijpte grappa op eiken houten vaten. De grappa wordt verkregen door het distilleren van de schil en een selectie gedroogde druiven die worden gebruikt om de prestigieuze wijn Amarone della Valpolicella te produceren.
Flesinhoud: 500 ml
De grappa gemaakt met een middelvinger! Sgrappa is handgemaakt in Piemonte en heeft een hint van fruit en witte bloemen, met een finale met pure rozijnensmaak. Het vruchtenpulp wordt verwerkt met een stoomstraal met discontinue koperen ketels om balans en uiteindelijk maximale neuszuiverheid te verkrijgen.
Flesinhoud: 700 ml
Grappa is een Italiaanse gedistilleerde drank, vervaardigd uit de restanten van de druiven na de wijnbereiding. De schillen en de pitten van de druiven (pulp) genoemd vormen de basis van grappa. Vroeger was het een economische manier om alles uit de wijnproductie te halen, tegenwoordig is het een specialiteit op zich. Grappa heeft een alcoholpercentage van minimaal 37,5 procent, dit is wettelijk bepaald.
Grappa is een beschermde productnaam binnen de Europese Unie en moet aan een drietal voorwaarden voldoen voordat het de naam grappa mag dragen:
- Geproduceerd in Italië of het Italiaanse deel van Zwitserland.
- Gemaakt van druivenpulp.
- De fermentatie en de distillatie moet gebeuren van de pulp.
Grappa wordt gemaakt door de druivenresten te laten fermenteren en de overblijfselen daarna te distilleren. De smaak van de grappa kan bij de productie beïnvloed worden door de toevoeging van o.a.kruiden. Nardini uit de plaats Bassano zou het oudste grappa huis zijn.
