Ierse whiskey

Lichte zoetige Ierse whiskey door  rijping op  gebruikte Amerikaanse Bourbon Spaanse sherry en op Malaga vaten te laten rijpen. Onderdeel van de bekende Greenspot series  echte aanrader voor de Ierse whiskey liefhebbers

Skellig Triple Cask Single Pot Still is een bijzondere Ierse whiskey, gemaakt van gemoute en ongemoute gerst en drievoudig gedistilleerd. De rijping op drie verschillende vattypes zorgt voor een combinatie van kruidigheid, gedroogd fruit en een subtiele rokerigheid.

Skellig Small Batch is een Ierse whiskeyblend van Pot Still en Grain whiskey, eerst gerijpt op ex bourbonvaten en daarna afgewerkt op Pedro Ximénez sherryvaten. Een rijke, zachte whiskey waarin kruidigheid en zoete tonen van gedroogd fruit mooi samenkomen.

4de release in de Wonders of Wood (WOW) Series of Single Pot Still, limited edition-bottelingen.