Irish Whiskey

Rising Reserve Series 3 bestaat uit een 21 jaar oude single malt die eerst meer dan 18 jaar heeft gerijpt in voormalige bourbonvaten en daarna nog eens 3 jaar is afgerond in hoogwaardige Portugese Ruby Port-vaten.

Tyrconnell Single Malt Limited Edition A pure pot still Irish single malt, distilled at Cooley distillery and bottled by Andrew A. Watt and Co under the old Tyrconnell distillery brand.

Teeling Blackpitts is hun eerste geturfde Ierse single malt whiskey-expressie. Teeling Blackpitts (46% ABV) is drie keer gedistilleerd en gerijpt in een combinatie van ex-Bourbon en ex-Sauternes witte wijnvaten.

Deze Hinch heeft 3 tot 4 jaar gerijpt in de allerbeste Bourbon vaten. Hierdoor onstaan aroma's van fruit, karamel en vanille. Het laatste jaar nog een finish op Virgin American Oak.

Voor deze 5 jaar oude Ierse Hinch Whiskey worden de alleen de allerbeste Bourbon vaten geselecteerd.Hij heeft een mooie geur van citrusfruit in de neus en in de mond voeren de stevige kruiden - en mokka-tonen de bovenhand.  Lagering is 4 jaar op Ex Bourbon vaten, gevolgd door 1 jaar op Virgin American oak cask.