Signatory Vintage Craigellachie 16yrs. 100 proof 2007 2007

#4 Exceptional Cask Series

Deze Craigellachie is uitgebracht door de onafhankelijke bottelaar Signatory Vintage. Andrew Symington richtte zijn bedrijf op aan het einde van de jaren '80 en heeft sindsdien altijd een sterke band met de distilleerderijen onderhouden. Deze single malt maakt deel uit van de Signatory 100 Proof Edition, die niet alleen high-proof, ongekleurde whisky's omvat, maar ook betaalbare bottelingen die een lange rijping hebben ondergaan. Deze whisky's zijn gerijpt in first-fill Oloroso sherryvaten, wat resulteert in een rijke smaak. De moutige Speysider Craigellachie heeft 16 jaar doorgebracht in Andalusische eikenhouten vaten, wat leidt tot aroma's van chocoladetaart, bessen en sinaasappelschil. Gebotteld op 57,1% en gelimiteerd beschikbaar.