- Gratis verzenden vanaf €75,-
- Gratis afhalen in de winkel
- Betaalbare prijswinnaars
- +550 whisky's
- Ardbeg Embassy Eindhoven
Yuzu sake is een Japanse drank waarbij yuzu, een aromatische citrusvrucht, aan sake wordt toegevoegd. Het resultaat is een lichte, friszoete drank met citrusaroma en een snellere, heldere smaak. Yuzu versterkt de nektarachtige umami van sake en geeft een verfrissende, soms pittige citrustoets. Deze Misaki Yuzu Dry is een premium droge yuzu die uitermate geschikt is om een maaltijd mee te beginnen, maar ook om mee te eindigen. Een hartig en fris fijn citrusprofiel met een subtiel pittig accent, tegelijkertijd delicaat en uitgebalanceerd. Geniet ervan puur, “on the rocks” of als verfijnde toevoeging in cocktails.
Geur: heldere citrusgeur met hints van yuzu-schil, tropisch fruit en een subtiele rijpheid. -
Smaak: zacht zoetig maar droog genoeg, ruggengraat van rijst en umami, met dominante yuzu-citrus.
Afdronk: fris, citrusachtig, licht bittertje en een aangename, langdurige citrusglans.
Ongeopend (koel en donker): Ongeopende flessen yuzu sake blijven meestal minimaal 1 tot 2 jaar goed als ze op een donkere en koele plek worden bewaard (bij voorkeur in de koelkast).
Geopend (in de koelkast): Nadat de fles is geopend, bewaar deze goed afgesloten in de koelkast. De smaak is meestal nog 1 tot 2 weken het best.
Kwaliteitsverlies na opening: Na 1 tot 2 weken is de yuzu sake niet direct bedorven (je wordt er niet ziek van), maar de frisse yuzu-smaak kan verminderen en de wijn kan oxideren, wat resulteert in een minder frisse of vlakker smakende sake.
