Vermouth de Forcalquier en Provence

Vermouth de Forcalquier is een Franse witte vermout uit de Haute Provence, gemaakt op basis van witte wijn en meer dan 20 planten, kruiden, specerijen en citrusvruchten. Aromatisch, kruidig en met een verfijnde bitterheid.

De vermout wordt gemaakt door Distilleries et Domaines de Provence, gevestigd in Forcalquier. De botanische samenstelling bevat onder meer absint, alsem, munt, citroenmelisse, kaneel en koriander. Door infusies en distillaten van de botanicals aan de wijnbasis toe te voegen ontstaat een uitgesproken kruidig en aromatisch karakter met de kenmerkende frisse bitterheid van absint.

Een veelzijdige Franse aperitiefdrank. Serveer hem goed gekoeld, puur of met ijs, eventueel met tonic, maar ook in cocktails komt zijn kruidige karakter uitstekend tot zijn recht. Een mooie keuze voor liefhebbers die eens een vermout met een duidelijk Provençaals karakter willen ontdekken.