Living Souls 16yrs ninety-nine & one 99 & 1 Error #2

Living Souls 16 Years Ninety-Nine & One Error #2 laat zien hoe een kleine vergissing een bijzondere whisky kan opleveren. Aan de ongeturfde whisky werd per ongeluk een kleine hoeveelheid geturfde whisky uit dezelfde distilleerderij toegevoegd. Daardoor kreeg deze single malt uit de noordelijke Highlands een subtiel rokerig accent.

De whisky rijpte voornamelijk in sherryvaten, aangevuld met Marsala-, Madeira-, port- en Cabernet Sauvignon-vaten. Die combinatie geeft een rijk karakter met fruitige en zoete tonen. Na zestien jaar rijping bottelde Living Souls deze gelimiteerde uitgave op vatsterkte van 52,1%, met behoud van de natuurlijke kleur en zonder koude filtratie.