whisky

Deze Dalmunach 2016 van de Thompson bros is een jonge maar expressieve single cask whisky uit Speyside, gebotteld op 49,1% en met slechts 340 flessen uit een refill bourbonvat. Een frisse en levendige whisky waarin citrus, fruit en romige mout samenkomen.

In de uiterste zuidwestelijke hoek van Spanje bevindt zich de regio Andalusië. Tussen de hete, stoffige heuvels van Huelva werken de mannen en vrouwen van sherrymakers José y Miguel Martín (onder anderen The Macallan, Kilchoman en The Lakes) met eeuwenoud vakmanschap en toewijding aan de vaten, voordat deze worden gevuld in hun wijnmakerijen in Jerez.

De Hearach Single Cask #1790 – BENELUX Editie Cask. Er zijn 132 flessen beschikbaar voor Nederland. Eerder dit jaar werd Bresser & Timmer BV aangesteld als importeur voor The Harris Distillery in de BENELUX.

Deze uitzonderlijke spirit, gerijpt in vakkundig behandelde Napa Valley wijnvaten met behulp van de STR-methode, heeft een betoverende rode amberkleur. De rijke fruitaroma’s worden aangevuld met subtiele tonen van biscuit en hooi, allemaal verweven met de diepe aroma’s afkomstig van de eikenhouten vaten.

22/07/24 bottle datum.

Glen Scotia lanceert de 'Icons of Campbeltown'-serie, bestaande uit vijf delen. De inaugurale release, genaamd 'The Mermaid', is een 12 jaar oude niet-geturfde whisky die een unieke finish heeft gekregen in Palo Cortado sherryvaten.

Deze intrigerende, zachte maar zeer zeker een Islay zijnde whisky is ontstaan door het vakkundige blenden van Single Malt Whisky die is gerijpt in een selectie van Bourbonvaten, Toasted American Oak-vaten, Sherry Butts, refill Hogsheads en American Oak-vaten. 

Uncle Nearest 1856 is een hoogwaardige Amerikaanse whisky uit Tennessee, vernoemd naar Nathan "Nearest" Green, een van de eerste Afro-Amerikaanse meester-distilleerders. Deze whisky wordt in kleine batches gedistilleerd en gefilterd met esdoornhoutskool, wat zorgt voor een zijdezacht aroma en een volle smaak.

Deze Lowland Single Malt whisky van 10 jaar oud heeft gelagerd op zowel sherry als ex-Islay vaten.