Rising Reserve Series 3 bestaat uit een 21 jaar oude single malt die eerst meer dan 18 jaar heeft gerijpt in voormalige bourbonvaten en daarna nog eens 3 jaar is afgerond in hoogwaardige Portugese Ruby Port-vaten.

KIYOMI betekent ‘pure schoonheid’ in het Japans. Deze rum wordt met veel zorg geproduceerd in Nago City, Okinawa, in de Helios-distilleerderij. Hierbij wordt lokale suikerrietmelasse gedistilleerd in een kolomstilleerketel. Het resultaat is een zeer aromatische en schone drank die heerlijk is om puur te drinken, maar ook perfect past in klassieke cocktails zoals Cuba Libre, Mojito of Daiquiri.

Een verrukkelijke Indiase sherrybom. Amrut heeft zichzelf overtroffen met deze whisky-uitgave. Een uniek palet van (sherry) smaken komt samen.

Deze 10 jaar oude Glen Keith heeft gelagerd op America oak en is gelimiteerd in oplage. Er zijn maar 1425 flessen geproduceerd.

Deze Craigellachie is in gelimiteerde oplage van 1542 flessen gelagerd op PX sherrt Butts en 12jaar oud.

Deze Ardmore nummer 21 van de 100 proof series van Signatory heeft in 2nd fill Bourbon vaten gelagerd, nadat deze op bezoek in Islay is geweest. Een licht rokerige stijl die vol en rijk is qua smaak.

Deze 14 jaar oude Secret Orkney is van 1st en 2nd fill oloroso sherry lagering. Mooi donker en een echte rijke whisky in smaak en beleving.

De essentie van Thy, die de boerderijdistilleerderijstijl van single malt whisky uitdrukt is biologische productie. Deze is gerijpt op oloroso-, PX- en bourbonvaten. Een evenwichtige zoete, rijke, fruitige en moutige whisky.

De Spelt-Rogge whisky is vervaardigd uit gemoute spelt, rogge en gerst, die allemaal bijdragen aan onze biologische standpunten. Het rijpt in nieuwe Amerikaanse eiken vaten. Dit is een verfijnde, zoete, kruidige en bloemige versie van een Scandinavische rogge whisky.

Bøg ontleent zijn naam en smaak aan onze uitgesproken Deense beukenhouten rook. Geïnspireerd door de vertrouwde geur van kampvuren en stralende rokerijen langs de prachtige en winderige kustlijn van Thy.

Een prachtige, delicate en complexe whisky met tientallen jaren rijping achter de rug. De Noord-Britse distilleerderij, gelegen in de buitenwijken van Edinburgh, viert dit jaar zijn 139-jarig bestaan en is een belangrijke producent van gedistilleerde dranken.

Een werkelijk prachtige en delicate whisky van de geliefde Linkwood-distilleerderij in Speyside. We hebben nog nooit een teleurstellende dram van hen geproefd, en dit vat is echt bijzonder... heel bijzonder - het is een echte traktatie voor onze mede-whisky liefhebbers.