Josef Fischer Federspiel Grüner Veltliner is een elegante, droge witte wijn uit de Wachau. Gemaakt op duurzame wijze, met tonen van appel, peer en anijs. Sappig en fris, perfect als aperitief of bij lichte gerechten zoals asperges of wiener schnitzel.

Franse, dieprode wijn uit de Bordeaux, met een aroma van rijp fruit, eikenhout en kruiden. De smaak is vol en krachtig. Jong is deze wijn lekker bij gekruid stoofvlees, gerijpt bij rund- en kalfsvlees.

Een goede begeleider van wildschotels en kruidige gerechten moet krachtig zijn. Met volle, rijpe tannines, zodat ook smaakintense sauzen goed combineren. De geurintensiteit is ook belangrijk, want die bepaalt in sterke mate de lengte en kwaliteit van de afdronk.

Volrode wijn uit Frankrijk, gemaakt van cot- en merlotdruiven. Het aroma is fris en fruitig, met nuances van aardbeien en bessen. De volle, soepele smaak past goed bij gevogelte of fijne roomkazen.

Pontificis Pays d'Oc Grenache-Syrah-Mourvèdre 2023 is een helderrode, volle en geurige wijn met aroma's van vers en gekonfijt rood fruit, subtiele tonen van licht eikenhout en kruidige accenten. De smaak is rijk, soepel en rond, met een mooie aromatische complexiteit en een lange, verfijnde afdronk.

Italiaanse dieprode wijn met de geur van kruiden, ceder en veel rood fruit. De smaak is pittig en krachtig. Lekker bij kruidige stoofschotels, ossobucco of hazenpeper.

Portugese droge witte wijn met de geur van bloemen en rijp geel fruit. Lekker sappig en evenwichtig van smaak. Goed te combineren met vis, licht kruidige salades of bijvoorbeeld pasta met kip.

Zuivere en aromatische Oostenrijkse witte wijn met een pittige, frisse smaak. Op-en-top riesling! Prima bij geurige gerechten - zoals zuurkool - of kip in witte wijn.

Franse rosé met een fruitig en kruidig aroma en een frisdroge smaak. Lekker bij frisse salades, vis van de barbecue of op het terras, in combinatie met fijne amuses.

Intense, kruidige rode wijn met een verfijnde geur van framboos, kers, cranberry, licht eiken en peper. De smaak is vol en soepel met jammy rood fruit, frisse zuren en fijne tannines.

Geurige, frisdroge witte wijn met tonen van citrus en ietsje toast. De smaak is krachtig frisdroog maar heeft door de 'sur lie' rijping ook een verleidelijke sappigheid. Frisse maar ook volle smaak die goed past bij schelpdieren (mosselen) of gebakken vis.

Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux  ·  Het is een schoolvoorbeeld van Bordeaux, met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding! Klassiek van stijl, met verfijning en toegankelijkheid, is deze wijn de perfecte begeleider van vele traditionele Franse brasseriegerechten.

Helderrode, fruitige en toegankelijke Zuid-Franse wijn met frisse tonen van rood fruit, bessen en een vleugje eikenhout. Heerlijk bij koude schotels of barbecuegerechten.

Een expressieve Viognier met geurige tonen van appel, abrikoos en witte bloemen. Vol, zacht en sappig van smaak, met rijp geel fruit en een subtiele hint van perzikschil in de afdronk.

Edouard Delaunay Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Charmont Blanc is een verfijnde, elegante Chardonnay met de spanning en frisheid van een Premier Cru Chablis. De wijn heeft tonen van appel, meloen, citroengras en licht eiken, met een lange, boterige afdronk.