Deze wijn is het resultaat van nauwgezet werk in de wijngaard, de druiven worden met de hand geoogst en met zorg geperst. De druivenmost fermenteert op natuurlijke wijze in ondergrondse glazen vaten gedurende 1 tot 2 maanden, zonder toevoeging van gist.

De basis van deze likeur is de A.H. Riise X.O. Reserve Single Barrel Rum, die wordt afgerond met verse room, caramel en echt zeezout.

de wijn heeft 15-18 maanden gerijpt op 100% eikenhouten vaten, waarvan 30% nieuwe vaten. Filtratie licht of zelfs niet (afhankelijk van oogstjaar) om de aroma’s te behouden. Het bottelen gebeurt op het domein.

Deze wijn, doordrenkt van de rijke geschiedenis van Beaune, biedt een verleidelijke geur van kersen, frambozen en subtiel eikenhout. De smaak is levendig, met een mooie mineraliteit en een lange, elegante afdronk.

De Grand Marnier Cuvee du Centenaire is een replica van de Grand Marnier Centenaire, die in 1927 werd gelanceerd ter gelegenheid van de 100e verjaardag van het merk. Deze bijzondere likeur is vervaardigd met de beste cognacs uit de Grande Champagne, verrijkt met het bekende mengsel van sinaasappel en suikersiroop, en rijpt nog eens twee jaar in Limousin eiken vaten.

De Ambir is de derde Flagship botteling van deze nieuwe distilleerderij uit Edinburgh. Een prachtige, volzoete Single malt. Gebotteld op 49,5%.

Deze 9 jaar oude Glenallachie, gerijpt op een Barolo Barrique en uitgebracht door Murray McDavid, is een waar smaakfestijn. De rijping op de Barolo vaten geeft de whisky een diepte die zowel krachtig als verfijnd is.

Ontdek de nieuwe blended whisky, vervaardigd door Dr. Emma Walker, de meesterblender van Diageo. Deze bijzondere whisky is samengesteld uit een selectie van verschillende whisky’s uit heel Schotland, die gerijpt zijn in een verscheidenheid aan vaten, waaronder ex-bourbonvaten, first-fill rode wijnvaten, Pedro Ximénez vaten en Oloroso sherryvaten.

Uncle Nearest 1856 is een hoogwaardige Amerikaanse whisky uit Tennessee, vernoemd naar Nathan "Nearest" Green, een van de eerste Afro-Amerikaanse meester-distilleerders. Deze whisky wordt in kleine batches gedistilleerd en gefilterd met esdoornhoutskool, wat zorgt voor een zijdezacht aroma en een volle smaak.

Deze 12 jaar oude Speyside whisky is gerijpt in robijnrode portvaten, wat zorgt voor een unieke rode afdronk. De ruby portvaten zijn met zorg geselecteerd bij onze fustenleverancier in Portugal.

Deze Lowland Single Malt whisky van 10 jaar oud heeft gelagerd op zowel sherry als ex-Islay vaten.  

Compañero Elixir Orange is een heerlijke drank uit de collectie van 1423. Deze rum komt uit Jamaica en is verrijkt met een overvloed aan sinaasappel en andere tropische smaken. De geur is een verleidelijke mix van citrusolie, subtiele hints van gebrand eikenhout en bruine suiker.