highland-malt-whisky

Deze tien jaar oude single malt whisky is de basis van Glenmorangie. Hierin komt het oorspronkelijke karakter van Glenmorangie goed tot zijn recht. De whisky is gelagerd in diverse vaten van Amerikaans eiken.

Na de Cipher (2016) en de Code (2018) is The Glenlivet Spectra de derde release in de mysterieuze ‘zwarte’ serie zonder naam van The Glenlivet. Dit keer geen 70cl fles maar een set van 3x20cl als een selectie van drie mysterieuze single malts, ieder een interpretatie van de zachte en fruitige huisstijl van The Glenlivet.

Unieke zeldzame 19 jaar oude Macallan gedistilleerd in 1988 en in 2007 gebotteld.Deze is whisky op 100% sherry vaten gelagerd en heeft het karakter en smaak  zoals Macallan ooit was.

Macallan10 years Cask Strenght 58.6% Deze Macallan is 10 jaar oud en is  cask strength (vat sterkte) wordt al een aantal jaren niet meer geproduceerd. Deze botteling heeft nog echt het oorspronkelijke karakter van Macallan,én is gelagerd op Oloroso sherryvaten uit het spaanse Jerez.De geweldige whisky is vervolgens gebotteld op 58,6% en is non-chill filtered. 

Het tweede experiment vond plaats in het Warehouse van Glenfiddich. Malt Master Brian Kinsman nodigde 20 whisky experts uit om hun favoriete whisky te selecteren uit duizenden vaten. De selectie bestond uit allerlei verschillende vaten, van port tot bourbon.