whisky

De Teeling Sommelier Selection Rioja Wine Cask  is de zevende editie in de bekroonde Sommelier Selection-serie van de Teeling Whiskey Distillery. Deze limited-edition release uit 2025 combineert de klassieke Teeling Small Batch-stijl met de invloed van Spaanse rode wijnvaten uit de beroemde Rioja-regio.

Deze Blended malt is zeer gelimiteerd uitgebracht. Er zijn maar 800 flessen gebotteld dus laat de kans niet liggen om deze eens te proeven. 

Deze Signatory Vintage Monuments of Scotland Auchentoshan 2013 is een elegante 13 jaar oude Lowland single malt, gebotteld op 50,8% na een finish op first fill Oloroso sherry butts. De kenmerkende zachte stijl van Auchentoshan krijgt hierdoor extra diepgang, rijk fruit en warme kruidigheid.

Deze Signatory Vintage Monuments of Scotland Blair Athol 2015 is een 10 jaar oude Highland single malt, gedistilleerd in 2015 en in 2026 gebotteld op 50,8%. De whisky heeft een rijping gekregen met een first fill Oloroso sherry butt finish, waardoor het klassieke, volle Blair Athol karakter wordt verrijkt met extra diepte en zoetheid.

Thompson Bros Glentauchers 2006 is een 20 jaar oude single malt. Eerst gerijpt in een refill barrel en daarna 20 maanden op een first fill bourbonvat. Slechts 219 flessen.

The Quinta Ruban is de single malt whisky van GlenMorangie met een port finish. De whisky is gemaakt door deze te laten rijpen op gebruikte portvaten uit de Douro vallei in Portugal.

Deze unieke Lowland single malt whisky van Auchentoshan is gelagerd in drie verschillende soorten vaten. De whisky is gerijpt in Amerikaanse ex-bourbonvaten, Spaanse Oloroso sherryvaten, en Pedro Ximenez sherryvaten. Deze combinatie van vaten zorgt voor een rijke, complexe whisky met karamel- en sherrytonen.

De jongste officiele botteling van Craigellachie. Deze 13 jaar oude Schotse single malt toont het robuuste karakter van de distillerderij in Speyside. Craigellachie werd met name door onafhankelijke bottelaars aangeboden, inmiddels bottelt het dus zelf ook drie verschillende types.

Deze 21  jarige Aultmore is tot nu toe de eerste officiele botteling van de in 1896 opgerichte distileerderij. Voorheen vormde deze single malt het hart van de blended whisky Dewar's. De whisky is niet bijgekleurd en non chill-filtered.

De klassieke 12 jaar oude Aberfeldy is gedistilleerd in het oosten van de Hooglanden van Schotland.  In de neus heeft deze klassieke single malt aroma's van zacht fruit en honing, met een lichte turfgeur.

Teeling Single Grain Whiskey is een graanwhisky die is gelagerd op gebruikte cabernet sauvignon wijnvaten uit Californië. Deze innovatie zorgt voor een whiskey die erg fruitig is, de whiskey is non-chill filtered en afgevuld op 46% In de neus is de Teeling Single Grain kruidig met tonen van fruit en een zoete geur op de achtergrond.

De gerst voor de single malt whisky van Amrut komt uit het Himalaya-gebergte in het noord-westen van India en de whisky wordt gelagerd in nieuw Amerikaans eiken en ex-bourban vaten. Amrut single malt is afgevuld op 46%.