Billy Walker over de eerste GlenAllachie lancering in 2023: “Als gepassioneerde wijnliefhebber was het bedenken van een Cuvée niets minder dan een droomproject.

Deze Glenfiddich experimentserie #05 heeft een vatfinish gehad op een Pomona spirit vat. Pomona is een soort appellikeur dat de whisky fruitig, fris en met een klein zoetje voorziet.

Deze Spey whisky heeft zijn naam te danken aan de drie vaten waarop hij gelagerd is namelijk: Bourbon, Tawny Port en Peated malt. 

De jongste officiele botteling van Craigellachie. Deze 13 jaar oude Schotse single malt toont het robuuste karakter van de distillerderij in Speyside. Craigellachie werd met name door onafhankelijke bottelaars aangeboden, inmiddels bottelt het dus zelf ook drie verschillende types.

Deze 21  jarige Aultmore is tot nu toe de eerste officiele botteling van de in 1896 opgerichte distileerderij. Voorheen vormde deze single malt het hart van de blended whisky Dewar's. De whisky is niet bijgekleurd en non chill-filtered.