In de lange en tumultueuze geschiedenis van Ardbeg springt het jaar 2000 eruit als een mijlpaaljaar. De distilleerderij keerde terug naar glorie van bijna uitsterven. En het meest glorieuze van alles, het Ardbeg-comité werd net na het aanbreken van het nieuwe millennium gevormd.

De Tomatin 12 YO Sherry Cask release bouwt voort op de klassieke en soepele Tomatin 12 Year Old, waarbij de smaak wordt aangescherpt door middel van een pure sherry vatrijping.

Deze 2010 vintage Linkwood is 13 jaar oud en in een beperkte oplage van 331 flessen uitgebracht. Deze whisky is op 15-09-2010 op een refill hogshead gegaan en in november 2023 gebottled.

Van deze blended whisky zijn maar 563 flessen geproduceerd. Het is een whisky die geassembleerd wordt door verschillende 1st fill vaten met elkaar te blenden. 

Deze biologische whisky is in 2023 in Dornoch gebottled. Het is een blend van 2 biologisch werkende Schotse distilleerderijen en zeer gelimiteerd op 377 flessen.

Mousserende witte wijn uit Italië, met een pittig aroma van fris fruit en toast. Frisse, sappige en krachtige smaak: ideaal als aperitief, maar ook heerlijk bij vis of koude voorgerechten.

Fruitige Franse rosé met zuivere aroma’s van framboos, aardbei en laurier. Toegankelijk en sappig van smaak met een levendige frisheid. De finale is soepel, droog en mooi fruitig. Uitstekende aperitiefwijn. Past ook goed bij zomerse salades, wit vlees en pastagerechten.

Eisacktal Alto Adige Weissburgunder is een verfijnde, sappige witte bergwijn uit Alto Adige. Met tonen van appel, peer, perzik en brioche biedt deze wijn een prachtige balans tussen rijpheid en frisse zuren.

Toegankelijke, licht kruidige rode wijn met een subtiele geur van kers, aalbes, pruim, kruidnagel en mokka. De smaak is vol en sappig met rood fruit, opwekkende zuren en poederige tannines.

Italiaanse rode wijn met een intens aroma van gekonfijt zwart fruit, pruimen en eiken. De smaak is dik en vol, deze wijn is dan ook al bijna een gerecht op zich.